ABONARE LA ARTICOLE

dulceata de trandafiri

Micile trucuri ale înființării unei culturi de trandafiri pentru dulceață: Irigarea este obligatorie în primul an

Sezonul rece este cel în care vânzările la dulceață și gemuri cresc cel mai mult, arată statisticile care vorbesc de preferințele consumatorilor. Dulceața de trandafiri, odinioară foarte populară, revine în forță, iar cultivatorii care au pus bazele unor astfel de afaceri se declară mulțumiți de venituri, mai ales dacă se documentează înainte despre micile trucuri ce trebuie respectate pentru a obține recolte bogate.

Nu orice fel de trandafiri poate fi folosit pentru producerea dulcețurilor, iar cel mai sigur este să investești de la început într-un soi care aduce profit garantat.

”Varietatea de trandafir cea mai potrivită și căutată pentru obținerea dulceții de trandafiri este trandafirul Rosa Damascena. Succesul acestuia se datorează parfumului intens și a înfloririi abundente. Rosa Damascena se mai regăsește sub denumirea de Trandafirul de Damasc, Trandafirul de Kazanlak sau Rosa Damascena Trigintipetala (cu treizeci de petale)”, ne-a declarat Viaceslav Buhna, directorul general al FamousRoses.eu, o companie care comercializează online butași de trandafiri.

Borcanul de 200 de grame se vinde cu 10 lei

Cultivarea trandafirilor Rosa Damascena pentru dulceață poate începe ca o activitate relaxantă de timp liber, dar se poate transforma într-o afacere a cărei investiție pornește de la achiziția de butași la un preț de 5,20 de euro/bucata, conform unui site de profil. ”De la un trandafir se poate obține 1,5 – 2 kg de dulceață. Borcanul de 200g se vinde cu 3 – 5 euro, în funcție de calitatea dulceții și renumele producatorului. Clienții pentru dulceața de trandafir sunt în general pensiunile, restaurantele, magazinele cu delicatese, însă aceasta se poate comercializa și în cadrul expozițiilor de produse tradiționale”, explică Buhna.

În România, în localități ca Ucea de Sus sau Făgăraș, trandafirii de dulceață se cultivă deja de câțiva ani iar afacerea este extrem de profitabilă deoarece există o cerere mare din țară și mai ales din străinătate. Astfel, în Ucea de Sus, familia Florea cultivă pe o suprafață de 2.000 m2 în jur de 1.200 butași de la care obține circa 10.000 borcane de 200 grame cu dulceață pe care o vând cu 10 lei borcanul, circa 5.000 de sticle de 250 ml de sirop pe care le vând cu 12 lei sticla și 3.000 de sticle de 200 ml de oțet pe care le vând cu 8 lei.

”În 2013, familia Florea a participat a doua oară la “Săptămâna Verde” de la Berlin unde a primit solicitări din domeniul farmaceutic pentru apa și uleiul de trandafiri, al dulciurilor pentru dulceața de trandafiri”, a declarat pentru agrointel.ro directorul FamousRoses.eu.

Citiți povestea de succes a soților Nicoleta și Dan Florea, care au dovedit că și micii producători au loc pe rafturile marilor magazine!

Dulceaţa de trandafiri ,,Aspazia” de la Ucea de Sus este de acum certificată ecologic. Producătorii locali, soţii Florea, au reuşit să parcurgă şi să îndeplinească toate cerinţele legale pentru a putea afişa pe produsele lor eticheta ,,bio”. În marile lanţuri de magazine, dulceaţa şi siropul de trandafiri ,,Aspazia” se pot găsi numai la raioanele cu produse bio care sunt la mare căutare printre consumatori.

plantaie de tradafiri

Pentru producții bune, solul și localizarea plantației sunt esențiale

Bulgaria, Turcia, Iran, Franta, Italia, Maroc, Rusia și India sunt principalele țări în care trandafirul Rosa Damascena este cultivat pe suprafețe mari pentru producția uleiurilor volatile folosite în industria farmaceutică și industria parfumului. Împreună, aceste țări produc anual peste 10 tone de ulei parfumat.

”Trandafirii Rosa Damascena pot crește aproape oriunde în România și nu sunt pretențioși în ceea ce priveste altitudinea sau solul, temperaturile crescute sau foarte scazute. Totusi, pentru înființarea de plantații comerciale de mari dimensiuni cu producții ridicate de flori trebuie ținut cont de locul plantației, calitatea solului, lumina și temperaturile din timpul anului. Trandafirul Rosa Damascena poate fi cultivat atât în zonele de câmpie, cât și pe dealuri foarte înalte. Locul nu trebuie să fie umbrit de copaci sau garduri vii, deoarece trandafirii au nevoie de soare cel puțin pe durata primei părți a zilei, de dimineața până la prânz”, explică Viaceslav Buhna secretele cultivării de trandafiri.

Înflorește din mai până la finele lunii iunie

Pentru o înflorire abundentă, la momentul înflorii, planta are nevoie de temperaturi în jur de 15 – 30°C. ”În România, Rosa Damascena înflorește continuu de la sfârșitul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie, exact când avem aceste temperaturi optime. De aceea aproape tot teritorilul României este recomandat pentru cultivarea acestui trandafir. Rosa Damascena poate fi cultivat și în zonele cu temperaturi ridicate. În acest caz, randamentul de flori va fi mai mic în comparație cu trandafirii cultivați în condiții climatice temperate cum sunt cele din România”, declară directorul FamousRoses.eu.

Pentru randamete foarte bune, solurile luto-argiloase sau luto-nisipoase cu un pH între 6 și 8 sunt cele mai recomandate.

”Pentru o dezvoltare bună a plantei, în primul an dupa plantare, în perioadele foarte călduroase și fără ploaie, este recomandată irigarea o data pe săptămână cu cel puțin 10 litri de apă pentru fiecare plantă. În anul 2 de la plantare, frecvența de irigare poate fi redusă. Foarte important este drenajul corespunzător pentru că apa de ploaie excesiva să se scurgă de pe plantație. Dacă apa va bălti mai multe zile la rând, radacinile plantei vor începe să putrezească”, atrage atenția comerciantul de butași de trandafiri.

Pentru a obține înfloriri abundente, plantele se fertilizează începând cu luna mai cu îngrășăminte minerale complexe ce se găsesc în mod normal la orice magazin de specialitate.

MINOLTA DIGITAL CAMERA

Cultivarea se face toamna sau primăvara

Locul unde se înființează plantația trebuie curățat de buruieni. ”Acest lucru se obține printr-o arătură adâncă în timpul verii când buruienile sunt verzi și discuiri repetate la apariția buruienilor noi. Toamna, înainte de plantare, se fac canalele de drenare a apei de ploile excesive și se sapă gropi in jur de 50x50x50 cm la o distanță de 1,5 metri între rânduri și 1,5 m între plante pe rând. Această distanță este suficientă pentru creșterea optimă a plantelor. Plantarea se va face toamna, în noiembrie, sau primăvara, după ce se dezgheață solul. Cele mai bune plantări sunt cele de toamnă”, a declarat pentru agrointel.ro, Viaceslav Buhna, directorul general al FamousRoses.eu.

Planta are nevoie de o perioadă de repaos vegetativ înainte de înflorire. În regiunile cu un climat temperat cum este România, această cerință este îndeplinită în mod natural datorită temperaturilor scăzute din timpul iernii, când planta își pierde frunzele și intră în repaos vegetativ. ”Odată cu venirea primăverii trandafirii se curăță/taie. Tăierea este o operație foarte importantă la Rosa Damascena. Scopul curățării/tăierii este: păstrarea plantei în forma dorită, îndepărtarea din plantă a părților rănite, bolnave sau prea bătrâne, îndepărtarea mugurilor terminali pentru a opri creșterea în înalțime a plantei și a o ajuta să se dezvolte pe orizontală, să devină mai deasa și, astfel, să producă mai multe ramuri cu flori”, sunt sfaturile specialistului.

Prelucrarea petalelor, imediat după recoltare

Recoltarea florilor se face în primele ore ale dimineții, atunci când florile se deschid. În perioada de vârf, de înflorire, culesul florilor poate continua până dupa-masă pentru ca toate florile care au ajuns la maturitate să fie culese. Culesul se face în saci de pânză și se transferă imediat în coșuri de răchită sau lăzi bine aerisite. După recoltare, florile trebuiesc prelucrate cât mai repede posibil pentru a preveni fermentarea lor. Florile stocate pentru mai mult de 12 ore își pierd jumătate din proprietăți.

FII INFORMAT! ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER!
COMENTARII FACEBOOK
TOATE COMENTARIILE
  1. Articol reclama pentru cei care vand butasi de trandafiri. Mare afacee mare. Ca si cresterea iepurilor, a viperelor sau cultivarea ciupercilor.
    In Metro este dulceata de trandafir de cea mai buna calitate la 8 lei borcanul de 330 g (TVA inclus). Nu mai vorbesc ca poti lua dulceata de trandafiri din Bulgaria, unde nu te costa ma mult de 5 lei borcanul. 10 lei borcanul de 200 g e o poanta pentru creduli. Poate… daca faci un produs de exceptie, cu ambalaj artistic, daca devii cunoscut si iti faci clienti la export. Dar astea se obtin dupa multi, multi ani de munca, timp in care poti sa dai faliment de 10 ori.

    RĂSPUNDE
  2. Foarte interensant articolul, acum am inteles de ce mie mi s-a uscat trandafirii de dulceata pe care ii plantasem in gradina.Acum cand o sa mai plantez sigur o sa-i ud mai des,cel putin in primul an.
    Multumesc inca o data pentru informatie.

    RĂSPUNDE
  3. E o gluma pretul de 5,20 euro pe butas ! Am luat la 6 lei butasul,remontant,am 600 butasi si am vandut borcanul de 450 grame cu 9 lei ! Multe preturi sunt umflate in Romania,dar mai gasesti si oameni onesti care stiu pretul corect !

    RĂSPUNDE
  4. Aia de la metro sau aiurea la pretul ala contine pectina,coloranti si aditivi ! Citeste eticheta sa te convingi ! E prea multa dulceata de trandafiri in comert ca sa fie facuta curat ! Asta e ca vinu de Pietroasa…sute de mii sticle in comert peste capacitatea de productie.

    RĂSPUNDE
  5. Nu-i gluma bre. Astia vor sa vanda butasu cu 5 euro. Ce conteza ca pretul pietei e 6 lei?
    Nu vezi ca scrie clar ca daca iei de la ei, vinzi borcanu de 200 g cu 10 lei. Doar nu crezi ca mint la ziar?
    Tu daca ai dat 450 g de dulceata cu 9 lei inseamna ca ai pus pectina, coloranti si aditivi in ea. Ca asa-i si la vinu de Pietroasa.

    RĂSPUNDE
  6. ASUBIECT FOARTE INTEREANT SI DE RETINUT, MI SE PARE CA SI NISTE PENSIONARI MERITA SA INCERCE, VOIFACE O DOCUMENTARE MAI LARGA, fELICITARI PENTRU CEI CE SE OCUPA DE TRANDAFIRII DE DULCEATA, SANATATE

    RĂSPUNDE
  7. aCEST SOI ROSA DAMASCENA ESTE CEL MAI BUN ? VA ROG SA-MI SCRIETI DE UNDE POT CUMPARA CCA 10 BUTASI DE TRANDAFIR DIN ACEST SOI SAU ALTUL BUN ? MULTUMESC

    RĂSPUNDE
  8. Geo,esti in eroare majora si asta pentru ca nu te ocupi in mod direct de afacerea asta ! Hai sa-ti povestesc ceva ..in iunie am dat un tel.la Raureni sa vad cat platesc ei pe kg. de petale. Mi-au spus ,printre altele,ca ei au facut achizitiile de petale pentru anul asta (iunie 2013) ! Ceea ce explica continutul pe care il au ei la acest produs.Mi-am extins analiza la producatorii industriali(ca la ei m-am referit cand ma facut comparatia cu vinul de Pietroasa) si am ajuns la concluzia ca produsele sunt false ! Stii de ce? Pentru ca 3 borcane de dulceata se fac dintr-un kg de petale ! Or nu exista plantatii comerciale in Romania (cum sunt livezile de exemplu) care sa furnizeze tone de petale lunar pentru a exista in comert sute de mii de borcane cu un continut curat ! Repet,ma refer la producatorii industriali ! Cei individuali,care au plantatii mici si vand pe la targuri sau intra in retele de supermarkeuri(vezi sandul de la Auchan de exemplu) au un pret supraevaluat de aici si vanzarile scazute in supermarketuri(este usor de dedus dupa praful depus pe borcane,data fabricatiei si culoarea gri a produsului si nu rosu aprins-aici si de la o reteta prost aplicata se poate decolara)! Producatorii industriali au mers pe un trend al pietei de dulceturi traditionale,bio etc.si au invadat piata cu produse neconforme(vezi de ex.”gemul” de zmeura care numai gem nu este..eventual gem de durere dupa cum este facut-bine la 6 lei ) . Pretul de cost al meu real este de 3 lei ! Puteam sa cer un pret de 20 lei nu zic nu sau 30 ! Dar piata din Romania nu poate absorbi preturi de genul asta ! Consumatorul roman se uita la bani ! Iti cumpara odata 200 grame la 13 lei(pret Auchan) de curiozitate ! Dar nu va cumpara constant ! FIecare face cum crede ! Pe mine ma intereseaza sa respect clientul prin calitate,pret si cantitate ! Am umblat destul prin lume sa pot afirma ca in Ro preturile sunt prea umflate la toate alimentele,bio sau ne-bio !

    RĂSPUNDE
  9. salut vlad .. o adresa de facebook sau un numar de telefon sa-ti dau un telefon poti posta ?? vreau sa stam putin de vorba deoarece ai perfecta dreptate cu ceea ce ai scris ….. mersi mult

    RĂSPUNDE
  10. Pt IRIGATII …. de la Soare:
    Sisteme solare de pompare a apei provenita din foraje, captari pe rauri, lacuri etc, destinate

    sistemelor de irigatii, amenajarilor piscicole, alimentarii cu apa a fermelor, sau oricaror aplicatii care

    necesita pomparea apei in zone unde nu exista retea electrica.

    Aceste pompe pot acoperi un domeniu larg de aplicatii, putand asigura debite pana la 305 metri

    cubi de apa pe ora (3.450 metri cubi / zi), sau inaltimi de pompare pana la 450 de metri coloana de

    apa (aproximativ 45 bari), puterea lor maxima ajungand pana la 25 kVA.

    Provenind de la soare, energia necesara actionarii pompelor este complet gratuita, iar sistemul

    nu necesita acumulatori pentru a functiona. Daca totusi se doreste, pentru puteri pana la 1,8 kW

    instalatiile pot fi echipate si cu acumulatori pentru utilizarea pompei si pe durata noptii,. Optional

    se poate livra si un echipament cu ajutorul caruia orice sistem mai mic de 9 kW poate functiona

    cu energie electrica de la retea, generator electric, sau orice alta sursa de curent electric de putere

    corespunzatoare, indiferent de tensiunea pe care o poate furniza.

    Tinand cont de durata de viata de peste 25 de ani a panourilor solare care le furnizeaza energia

    electrica, aceste sisteme sunt echipate cu pompe cu motoare electrice fara perii, avand garantie 2 ani

    si durata medie de viata 10 ani, perioada in care practic nu necesita nici un fel de intretinere.

    In functie de domeniul de utilizare, amortizarea investitiei poate dura intre 1 si 5 ani, iar

    fiabilitatea ridicata a produselor are la baza o experienta de peste 20 de ani in domeniu a

    fabricantului german.

    Realizarea parametrilor de functionare solicitati ai instalatiilor se garanteaza prin contract, acestia

    putand fi monitorizati printr-o aplicatie instalata pe telefonul mobil sau optional din orice alt loc

    acolo unde exista comunicare prin retea GSM.

    In sprijinul beneficiarilor care decid sa suplimenteze cantitatea de apa oferim inlocuirea instalatiei

    vechi cu una noua la preturi scazute printr-un sistem de recumparare (buy-back).

    Avand in vedere faptul ca energia electrica provenita de la soare se obtine cu costuri destul de

    mari, se impune ca retelele de apa la care se conecteaza aceste pompe sa fie dimensionate astfel

    incat pierderile hidraulice (de presiune) sa fie minime. In cazul sistemelor de pompare comercializate

    de catre societatea noastra, oferim gratuit calculul de dimensionare al retelei, iar la cererea

    beneficiarului putem furniza si realiza intregul sistem, cu garantarea atingerii tuturor parametrilor

    ceruti.

    Pentru mai multe detalii, vizionarea unor lucrari de referinta sau cereri de oferta va rugam sa ne

    contactati la tel. 0745.048.465 sau la adresa proinstal@gmail.com

    RĂSPUNDE
  11. Da,cred ca se poate Dulceta de trandafiri e o delicatesa si la noi acasa…Felicitari celor care se ocupa de aceasta afacere parfumata….

    RĂSPUNDE
  12. de unde pot procura butasi?ma ajuta cineva?

    RĂSPUNDE
  13. Salut pe toata lumea.Sa stiti ca VLAD,are dreptate in tot ce spune.Am fost in 2013 la Ucea,la fam.Florea,si mi-a explicat aprox. la fel ca Vlad.Nu tot ce scrie pe net este si real.Si eu doresc sa infiintez o micro ferma de trandafiri.Acum am achizitionat un teren de 50 ari.Problema cea mai mare este achizitia de butasi de calitate.Cine poate sa ma ajute pt. la toamna2014,va rog sa ma contacteze pe facebook.-ultimul dor.Multumesc.

    RĂSPUNDE
  14. Buna ziua. Si eu vreau butasi de calitate, va rog daca stiti o sursa buna si de incredere astept un e-mail.
    Multumesc!

    RĂSPUNDE
  15. Buna ziua,
    Imi doresc mult sa cumpar 100 buc trandafir de dulceata rosa damascena in noiembrie, caut de mult timp si nu gasesc.Pretul de 5 Euro mi se pare mult exagerat, iar ofertele de pe internet nu mi-au inspirat incredere.Multumec anticipat pentru ajutor.

    RĂSPUNDE
  16. Buna ziua,

    Ati primit raspunsul cu privire la achizitionarea de butasi? Si eu sunt interesata, nu vreau sa iau foarte multi, aproximativ 5, pentru o gradina mica. Ma puteti ajuta cu un raspuns? Multumesc!

    RĂSPUNDE
  17. si eu cred ca producatorii industriali falsifica continutul. Am facut acasa un borcan de 250 gr de dulceata din cca 300 gr de petale iar un borcanele de Raureni abia gasesti 10 petale…

    RĂSPUNDE
NUME (necesar)
E-MAIL (nu va fi publicat)
WEBSITE (opţional)
E-NERGIA.RO
La ce să te uiţi dacă vrei centrală termică. Explicaţiile specialiştilor

La ce să te uiţi dacă vrei centrală termică. Explicaţiile specialiştilor

Merită să produci curent acasă?

Merită să produci curent acasă?

Cum să faci biogaz la tine in curte – lecţie de chimie pentru elevii din Canada

Cum să faci biogaz la tine in curte – lecţie de chimie pentru elevii din Canada

RISCOGRAMA.RO
exploatatia -agricola-medie-ue

7 idei de afaceri în agricultură profitabile pe suprafeţe mici şi foarte mici

hidroponic

5 tehnologii agricole care pot mări spectaculos profitul

preturi-hectar-teren-agricol

5 lucruri de care trebuie să te fereşti înainte de-a investi în teren agricol

ARTICOLE ASEMĂNĂTOARE
CĂUTARE PE SITE
PRIMA PAGINĂ[CLICK AICI DACĂ NU SE ÎNCARCĂ]
cultivarea plantei de echinaceea

Cultura de echinaceea înflorește în fermele bio din România: Planta medicinală oferă producții bune. Uscată și mărunțită, se vinde cu 50 lei kilogramul

Echinaceea a început să fie tot mai apreciată în ultimii ani în România, mai ales pentru beneficiile pe care le oferă imunității. Cu o cerere în creștere, nu e de mirare că fermierii români sunt interesați de cultura de echinaceea pentru a înflori o afacere agricolă profitabilă cu bani puțini și pe suprafețe mici. Când […]

ULTIMA ORĂ
dovlecel

Idee de afaceri pe care o putem copia de la chinezi: Dovleceii ”cu chip de om”

Ioan Cindrea cu producatorii

Proiect de succes la Sibiu: Piața țărănească a împlinit doi ani și continuă să fie un loc al producătorilor agricoli din județ

branza

Embargo în Est: Producătorii de lactate primesc sprijin pentru a-și depozita marfa refuzată de ruși. Comisia Europeană vrea să prevină prăbușirea prețurilor

teren agricol de vanzare

Accesarea fondurilor europene a fost simplificată. Vezi ce s-a decis astăzi în ședința de Guvern

recoltat grau

Prestigiosul ziar francez Le Monde: România ar putea redeveni ”Grânarul Europei”

RUSSIA-UKRAINE-CRISIS-EU-ECONOMY-SANCTIONS

Cele 5 efecte ale embargoului rusesc văzute prin ochii americanilor

turma de oi

Creșterea oilor cu profit maxim. Fermierul nu trebuie să ignore cele trei cerinţe nutriţionale la ovine: proteine, energie și apă

sedinta de Guvern Victor Ponta Daniel Constantin

Subvenții pentru fermieri: Situația de la APIA, reglementată prin Ordonanță de Urgență

cultivarea plantei de echinaceea

Cultura de echinaceea înflorește în fermele bio din România: Planta medicinală oferă producții bune. Uscată și mărunțită, se vinde cu 50 lei kilogramul

exporturi de grau Rusia

Surpriză pe piața cerealelor din Marea Neagră: Un trader rus ia fața giganților americani

ANUNŢURI AGRICOLE
ULTIMA ORĂ
incendiu la un siloz SUA

Fermierii sunt averizați: Incendiile izbucnite la silozuri sunt dificil de stins. Se poate pierde toată recolta de cereale

Rosii-uscate-1FOTO China

Sezonul de uscare a roşiilor: Fermierii chinezi din Korla se mândresc cu un produs apreciat în toată lumea

gradina de plante medicinaleEXCLUSIV

Cultivarea plantelor medicinale, afacere agricolă pe suprafețe mici. Cum a reușit un învățător de țară să facă profit pe câteva sute de metri pătrați de grădină

ferma de vaci

“Boala limbii albastre”, depistată în ferme de vaci din Buzău: Virusul se transmite prin înțepătură de insectă

10499381_10152453939214584_6241512236599030156_oFOTO

A început campania: Elena Udrea la alimentară

tuica ochii lui Dobrin atesat traditional

Emil Florescu, producătorul țuicii ”Ochii lui Dobrin”: ”Acciza este la ora actuală de neplătit. Ajunge şi la 10 lei pe litru”

cascaval produs de maicile Manastiri AninoasaEXCLUSIV

Secretul cașcavalului produs de măicuțele Mănăstirii Aninoasa: ”Folosirea rumegușului la afumare dă gustul inconfundabil pe care îl savurau și strămoșii noștri”

paine

TVA la pâine rămâne 9%, indiferent de discuțiile cu FMI

P1010244

Carnea de pui ”nestresat”, o afacere profitabilă pentru micul fermier: Creșterea găinilor în sistem ”free-range” este pe val în Europa, iar în România, înființarea unei ferme se poate face cu doar 6.000 de euro

profesorul Toma Dinu

De ce nu au rezistat modelele agriculturii de dinainte de ´89. Prof. dr. univ. Toma Dinu, USAMV: ”La Comtim, porumbul era recoltat cu soldați în termen”