• ABONARE
  • Contact
  • Publicitate
  • Audiență
  • Rețele sociale
  • Informații
  • agrointel.ro
  • Ştiri
  • Subvenții APIA
  • Vegetal
  • Zootehnie
  • Agribusiness
  • Anunțuri
  • ARHIVA
  • CĂUTARE
  • Familia Radu din Măneciu a păstrat rețetele cozonacului românesc: ”Le ținem sub cheie!”

    agrointeligenta.ro -

    Zona Văii Teleajenului este renumită pentru savoarea locală a pâinii și a cozonacilor copți în cuptoarele cu lemne. Familia Radu din Măneciu păstrează cu sfințenie rețetele tradiționale și a creat un brand local care pășește cu pași siguri spre succes.

    Când vine vorba de rețetele folosite, Maria Radu ne spune sincer că nu le poate dezvălui, dar că sunt 100% tradiționale. ”Le țin sub cheie! Sunt secretul afacerii noastre”, a declarat producătoarea pentru Agrointel.ro.

    painica

    Afacerea a debutat în 2000 și are acum 20 de angajați. ”Cea mai bună perioadă din an este în apropierea Sărbătorii Pascale, când avem comenzi-record de cozonaci și pască. Totuși, concurența este mare și nu se poate supraviețui doar din aceste produse tradiționale, așa că avem și producție de pâine de casă. Tot ce facem e în cuptoare cu lemne”, a spus Maria Radu.

    Producătorul prahovean spune că deși produsele sale sunt 100% naturale și respectă toate normele de igienă, i-a fost imposibil până acum să intre în marile lanțuri de magazine. ”Se caută doar unități mari de producție. Rafturile cu produse românești autentice, inclusiv de patiserie, ar fi o soluție care să îi ajute și pe micii producători să pătrundă în hipermarketurile din județul lor”, crede familia Radu.

    cozonacei

    Producătorii prahoveni, sprijiniți de un deputat liberal

    Afacere de familie, societatea Radbomi a fost prezentă la un târg de producători prahoveni ce a avut loc săptămâna aceasta la Palatul Parlamentului. Iinițiativa i-a aparținut deputatului liberal Sorin Teju, devenit un ambasador al Văii Teleajenului. ”Locuiesc în Vălenii de Munte de când mă știu. Doresc să fac cunoscute tradițiile zonei din care fac parte la nivel național. Producătorii prezenți la această expoziție sunt doar câțiva dintre reprezentanții de seamă ce aduc în atenția întregii țări zona noastră, prin tradițiile, obiceiurile și cultura ce o promovează”, a declarat deputatul Sorin Teju.

    Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!

    CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Agrointeligența pentru Android sau iPhone!

    Te-ar mai putea interesa

    Instalarea Tinerilor Fermieri 2020. Proiectele se depun din 15 iulie, sprijinul maxim – 50.000 euro/fermă! TRANSFORMER – cel mai nou ameliorator de sol! De ce este acest produs UNIC PE PIAȚA DIN ROMÂNIA! Azot în formă lichidă de la Agro-Est Muntenia. Azofol, produsul câștigător pentru plante!

    Ultimele știri

    O cultură agricolă din România a fost puternic afectată de prăbușirea prețului la petrol! Explozia din Liban: Azotatul de amoniu – îngrășământ folosit în orice fermă. Când devine periculos? Și-a dat foc după ce a fost acuzat că a furat lucernă dintr-o fermă!

    Căutare în articole