Miei mai mari de Paște în acest an? Ce spun crescătorii de ovine!
Ramona Dascălu -
Cu aproape trei luni înainte de Paște, unii crescătorii de oi susțin că anul acesta mieii vor fi mai mari ca în anii trecuți și asta datorită temperaturilor crescute din această iarnă care au stimulat fătările. Sunt însă și proprietari de ferme mai mari, unde monta se face în mod controlat, care spun că nu au simțit vreo schimbare în comportamentul animalelor și dau asigurări că vor fi miei pentru toate gusturile în perioada pascală.
Ioan Moga, crescător de oi de carne din Aiud, județul Alba, spune că la ora asta are deja în fermă 40 de miei. Mulți dintre aceștia au fost fătaţi în urmă cu câteva săptămâni, iar acum au 10 kilograme.
”La miel îi place căldura şi anul ăsta au început fătările mai repede. Până la Paște se face de 30 de kilograme, dacă nu și mai mult. O să fie destul de mare pentru o singură familie, dar se unsec oamenii și două familii o să cumpere un miel. Preţul cam preconizăm la 12 lei că o să fie la Paşti”, a declarat fermierul Ioan Moga din Aiud, județul Alba, potrivit stirileprotv.ro.
De cealaltă parte, în fermele mari, unde se face montă controlată, fătările nu au cum să înceapă mai devreme, ne-a aigurat Iancu Polifronie, președintele Federației Crescătorilor de Oi din România.
”Fătările au început mai devreme doar la unele ferme, asta nu înseamnă că trebuie să generalizăm la nivel național. În fermele unde se face monta controlată, nu are cum să înceapă fătările mai devreme. Sunt foarte puține ferme care au mieii fătați. De obicei, în zona Dobrogei din luna decembrie încolo încep fătările. Această primă serie de miei pleacă către export, către țările arabe și către Europa. În opinia mea, nu vor fi probleme în perioada pascală, vor fi miei pentru toate categoriile de cumpărători, vor fi și cu carcase mai mici și cu carcase mai mari. Se va asigura așa cum s-a asigurat în fiecare an necesarul de consum de carne de miel”, a declarat Iancu Polifronie pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO.
Iancu Polifronie, proprietar al unei ferme zootehnice din satul Vadu, comuna Corbu, județul Constanța, ne-a declara că la el în fermă animalele nu au fost afectate în niciun fel de temperaturile neobițnuit de mari din această iarnă.
”Ce se întâmplă cu vremea nu este normal, aceste temperaturi nu sunt bune pentru luna ianuarie, dar din punct de vedere al animalelor până în momentul de față nu am observat nicio modificare în comportament lor actual. Eu la mine în fermă nu am simțit nicio modificare în sens negativ, ci am simțit un parcurs normal, dar repet că la mine în fermă se face totul controlat. Putem spune însă că într-adevăr în momentul de față suntem în plină campanie de fătări a ovinelor”, a mai spus crescătorul Iancu Polifronie.
