Legume crescute în apă. Ferma viitorului a fost pusă pe picioare la Pleșoiu!
Angelica Lefter -
Un legumicultor din Pleșoiu, județul Olt, revoluționează agricultura! Acesta a reușit să crească legume pe apă, printr-o metodă inedită, ferma acvaponică. Poartă acest nume pentru că este situată între acvacultură și piscicultură, potrivit ptvoltenia.ro.
Gabriel Vanghelie a preluat această idee după ce a muncit în Italia și a investit toate economiile familiei – 50.000 de euro, în sera plutitoare. Mai exact, legumicultorul oltean cultivă salata, roșiile sau castraveții în apă sau pietriș, unde plante prind rădăcini, iar nutrienții necesari creșterii provin din bazine cu pești.
Gabriel Vanghelie, fermierul care a pus pe picioare ferma viitorului, spune că, prin filtre speciale, apa devine hrănitoare pentru plante.
”Apa de la pești cu apa din biofiltre se egalizează toată. Apa care pleacă de la peștii care produc excremente care împreună cu fosforul pe care îl produce peșteștele sunt filtrate printr-un filtru biologic. Amoniacul de la pește se transformă în nitriți care sunt buni pentru plante. Plantarea se face într-un sistem special amenajat, acolo s epun ori semințele, ori unde sunt placile de polistiren, creștem salata în pământ până la un anumit nivel și după aceea le plantăm în pahare. Facem găuri la polistiren la distanță de 10 centimetri, vin rădăcinile în apă și își exgrag exact de ce au nevoie. Pentru castraveți și roșii o să facem diferit. Deasupra o să fie o plasă, apa o să circule pe dedesupt și o să fie pietriș deasupra, ca să-și formeze acele bacterii”, explică legumicultorul, aflat la început de drum.
Gabriel Vanghelie va planta prima salată în maxim 2 luni, iar cultura este una ecologică. Din păcate, oltenul spune că nu a primit ajutor din partea statului. ”Statul nu ne ajută cu absolut nimic la sistemele acestea ecologice, naturale, am încercat mai multe posibilități. Am vorbit cu cei de la Carrefour, aveau pe cineva care certifica pentru bio, dar din păcate nu certifică în apă, deși e cea mai ușoară certificare.”, spune legumicultorul din Pleșoiu.
Sistemul care ține în viață peștii Tilapia a costat peste 50.000 de euro, dar deocamdată fermierul spune că nu are unde să vândă ce va produce și va merge la piață, acolo unde se vând și alte legume crescute în mod tradițional.
În ceea ce privește partea de piscicultură, fermierul a cumpărat 180 de pești, care deja s-au înmulțit, iar bani urmează să obțină și din comercializarea acestora. ”Peștii o să-i vindem când vor ajunge la maturitate. Ei nu prea sunt cunoscuți la noi în țară, dar în Israel și America de Sud, acest pește este consumat în plinul plan”, a menționat fermierul oltean.
Astfel de ferme sunt preferate în țări în care solul nu permite o agricultură normală, iar, cel puțin în zona Olteniei, serele lui Gabriel Vanghelie sunt unice.
