Săptămânile Tranziției Alimentare. Carrefour interzice folosirea a peste 100 de aditivi din compoziția produselor marcă proprie!
agrointeligenta.ro
În urmă cu 30 de ani Carrefour a pornit la ”vânătoare” de substanțe controversate și a ajuns să interzică, în prezent, nu mai puțin de 100 de aditivi din compoziția tuturor produselor din marca proprie. Astfel, întregul ecosistem de producători, furnizori, angajați, asociații, ONG-uri și consumatorul final, participă la tranziția alimentară. Aceasta însă nu se poate realiza fără consumatori, care pot alege să facă câteva lucruri simple: să consume produse în funcție de sezon, să diminueze cantitatea deșeurilor provenite din ambalaje și să reducă risipa alimentară.
Pentru a celebra acest ecosistem de parteneri și pentru a consuma mai bine, Carrefour a organizat Săptămânile Tranziției Alimentare – „Împreună pentru mâine” în care propune consumatorilor oferte speciale la produse selectate.
Drag De România: produse fabricate în țara noastră
Gustul adevărat și rețetele locale se regăsesc în produsele, marca proprie, Drag de România. Sunt produse fabricate 100% în România.
De ce sunt acești aditivi controversați?
Edulcoloranti, potențiatori de aromă, coloranți, conservanți alimentari, acești aditivi sunt adăugați în produsele alimentare în cantitate mică pentru a le îmbunătăți gustul, textura, sau să le extindă perioada de valabilitate. Sunt faimoasele “e-uri’ pe care le găsim în lista ingredientelor produselor.
Carrefour a ales să elimine 100 de aditivi din rețetele produselor marca proprie, inclusiv cele produse în România, mai precis: 15 coloranți, 15 conservanți, 9 antioxidanți, 6 potențiatori de aromă, 25 de emulgatori, gelifianti și agenți de îngroșare și alți 30 de aditivi. Astfel Carrefour a ales ca gustul, culoarea și aromele produselor proprii să fie naturale și nu influențate, prin adăugarea de potențiatori de gust sau coloranti/arome artificiale. De exemplu morcovul și sfecla au fost folosite pentru colorare în loc de coloranții artificiali – carmin E121.
Dar vestea bună este ca nu toți aditivii sunt controversați, în total, 380 de e-uri sunt autorizate de către autoritățile europene, în prezent.
Oferte speciale la raft până pe 30 septembrie
Vă invităm, așadar să descoperiți în toate magazinele Carrefour și în Catalogul “Împreună pentru mâine” produsele proprii Carrefour și mărcile celor 11 parteneri (dintre cei 19 la nivel internațional prezenți în România) care s-au alăturat demersului în perioada 17 – 30 septembrie.
Produsele prezente în ofertă respectă trei criterii ale tranziției alimentare, în viziunea globală Carrefour: sunt bune pentru planetă, bune pentru consumatori și la prețuri accesibile în fiecare zi. Iar lista este în continuă creștere, pentru ca noi toți să mâncăm din ce în ce mai bine!
