S-a scumpit soia? Vom hrăni animalele cu larve
agrointeligenta.ro -
Specialiştii în nutriţie animală şi companiile de profil caută soluţii alternative pentru furajele clasice folosite pentru creşterea păsărilor şi porcilor. Un astfel de proiect este cel dezvoltat de compania AB Agri şi cercetătorii Food and Environment Research Agency (FERA) din Marea Britanie.
Furajele „clasice”, precum masa de soia sau făina de peşte au cunoscut în ultimii zece ani, din diferite motive, legate de reglementări dedicate protecţiei faunei acvatice sau de scăderi ale recoltelor datorate efectelor încălzirii globale, o tendinţă de scumpire, care, după toate probabilităţile se va menţine. În aceste condiţii se împune găsirea unor alternative care să asigure nu doar aportul de proteine şi grăsimi necesar hrănirii animalelor dar şi un preţ „prietenos” pentru fermieri.
Larvele unor insecte pot deveni, susţin cercetătorii implicaţi în proiectul mai sus amintit, printre ei numărându-se şi nutriţionişti şi biochimişti şi entomologi, o bună sursă de proteine pentru hrana animalelor.
„Cu o cerere în creştere pe piaţa internaţională a furajelor cu conţinut ridicat de proteine, dar şi cu o scumpire a acestora, este nevoie să găsim alternative. Acest proiect ne oferă oportunitatea de a vedea dacă proteinile cu grad mare de asimilare pe care le regăsim în larve ne pot ajuta în producerea de hrană pentru animale” a declarat, Angela Booth, director tehnic al ABN, citată de All About Feed.
Proiectul AN Agro-FERA a început iniţial prin a testa masa proteică obţinută din larvele crescute în resturi organice în creşterea păsărilor.
