O tânără a pus bazele unei ferme în care lucrează numai femei: ”Vrem să schimbăm imaginea agriculturii”
agrointeligenta.ro -
O afacere agricolă condusă de femei face furori în Japonia, depășind chiar granițele statului insular. Ferma de fete din Yamagata a fost fondată în 2009 și în prezent are șapte angajate cu vârste între 21 și 32 de ani, toate cu studii în agronomie.
Nahoko Takahashi (32 de ani) a fondat ferma din dorința de a oferi o nouă perspectivă asupra agriculturii, industrie controlată de bărbați. Tânăra a deprins secretele agricole muncind la câmp de mică, alături de tatăl său. Astăzi, afacerea pe care a pornit-o include plantanții de pepene verde, de spanac și cinci soiuri de orez.
”Scopul nostru a fost de la bun început acela de a schimba fața agricultuii japoneze”, explică Takahashi, citată de Modern Farmer. ”Agricultura continuă să fie o industrie dominată de bărbați, iar activitățile agricole sunt puțin populare în rândul tinerei generații”, mai spune fermiera.
Orice tânără poate intra în echipa fermei Yamagata, unde toate angajatele au o diplomă în agronomie și combină munca la câmp cu activitatea pe rețelele de socializare. Așa au ajuns să devină furnizoare pentru restaurante, hoteluri și magazine online, clienții fiind atrași de postările de pe paginile de Facebook sau Twitter, cu poze de la fermă.
Recent, echipei entuziasmate de tinere fermier s-a alăturat și un cercetător în nutriție, Yukako Harada (29 de ani). ”Femeile-fermier sunt diferite de fermierii-bărbați. Femeile au un sentiment matern înăscut, așa că ele cultivă și cresc legumele ca pe proprii copii. Asta le face să fie mai bune în ceea ce fac”, crede Yukako Harada.
Foto: modernfarmer.com
