INS: Numărul sacrificărilor – în creștere la bovine și ovine, dar în scădere la porcine
Angelica Lefter – Agrointeligența
Institutul Național de Statistică (INS) a publicat situația sacrificărilor de animale și păsări, dar şi producţia de carne în luna septembrie 2021.
Sacrificările de suine au scăzut semnificativ în luna septembrie față de luna august din anul în curs, tendință care s-a păstrat și față de luna septembrie a anului trecut, potrivit unui comunicat al Institutului Național de Statistică (INS).
Situația nu este similară în cazul sacrificărilor la alte animale și păsări.
Astfel, potrivit informării, în luna septembrie 2021 faţă de luna august 2021, numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut la bovine, la ovine și caprine și la păsări, iar la porcine au scăzut.
În comparaţie cu luna septembrie 2020, numărul sacrificărilor a crescut la bovine, iar la porcine, la ovine și caprine și la păsări a scăzut; greutatea în carcasă a crescut la bovine și la păsări, iar la porcine și la ovine și caprine a scăzut.
