Secretele lui Aurel Petruș la 22 de ani de agricultură ecologică
Adrian Radu -
Agricultura ecologică în România este pe un trend ascendent. O spune Aurel Petruș, omul care are deja 22 de ani de experiență în tehnologii prietenoase cu mediul care deja îi asigură producții bune. Nu totul a mers strună pentru fermierul din județul Călărași, însă perseverența l-a ajutat să rămână dedicat acestui mod de a face agricultură.
Aurel Petruș are 1.300 de hectare pe care lucrează în sistem ecologic. Comuna Ștefan cel Mare, din județul Călărași, este locul în care fermierul a ales să facă primii pași în agricultura bio în urmă cu 22 de ani. “Pentru noi, pot să spun că în anul 2000 a fost ca o joacă, ca o provocare la un joc în care pot să afirm că știam la ce ne înhămăm, având în vedere că aveam în spate undeva la 15 ani de agricultura cooperatistă, subliniez cooperatistă, și toată lumea știe că în ultimii ani, din 85 până în 90, CAP-urile din acea vreme nu mai beneficiau aproape de nimic”, și-a amintit Petruș.
Prima experiență a venit cu un program finanțat de guvernul Olandei. Cei care au inițiat proiectul au fost surprinși de cunoștințele avute de Aurel Petruș și de echipa sa.
La început cunoștințele acumulate în anii de agricultură cooperatistă au fost de folos pentru Aurel Petruș. Însă condițiile climatice dificile și lipsa unor politici naționale în ceea ce privește acest domeniu ecologic, au avut și impact negativ în afacerea sa. Petruș și-a amintit despre 2004 și 2011 ca fiind ani în care provocările au fost enorme.
Președintele Cooperativei Biocoop nu a renunțat și a continuat să investească. “Anii buni, pot să spun că au venit odată cu dezvoltarea agriculturii ecologice în Uniunea Europeană, unde trendul este pozitiv cam de vreo 10 ani, trend accelerat pot să-l numesc. Procesarea, acolo este la nivel foarte înalt față de producție. Și atunci am început să apărem în fața lor ca potențiali producători de produse ecologice”, a completat Petruș.
Ultimele date ale FiBL arată că totalul terenurilor arabile ecologice în Uniunea Europeană este de 6.750.565 hectare. Aproape 350.000 de producători și peste 78.000 de procesatori lucrează în UE. La nivelul României, suprafața arabilă ecologică este de 291.628 de hectare, adică 3.5% din totalul terenurilor agricole ale țării. Ca vânzări de produse ecologice, totalul în Uniunea Europeană în anul 2020 s-a ridicat la suma de 44.9 miliarde de euro, o creștere cu 15% față de anul precedent și cu 151% față de 2011.
Aurel Petruș contribuie, prin ferma sa, la aceste sume care continuă să crească. Are grijă de terenurile sale și utilizează tehnologii care să mențină fertilitatea acestora. “Cu mare mândrie o spun că ne aflăm pe ultimul loc din Uniunea Europeană la cantitatea de îngrășăminte și de pesticide date pe un hectar pe an. Ăsta este singurul clasament în care, deși suntem ultimii, eu consider că suntem primii. Și este demn de subliniat că de la acest conținut mic de pesticide aplicate,() fermierul poate ușor să facă trecerea în maximum 2 ani de zile, să facă trecerea către agricultura ecologică și produsul lui să iasă bine la analize, chiar din primul an de ecologic”, a concluzionat Aurel Petruș.
