INS: Importurile de lapte au crescut cu 4,6% în ultimele 11 luni
Angelica Lefter -
Institutul Național de Statistică a făcut publice datele care indică evoluția laptelui de vacă colectat de unitățile procesatoare și producția de produse lactate în luna noiembrie 2022 în România.
Conform informării INS, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 5.965 tone (+4,6%) în primele 11 luni din 2022, faţă de aceeaşi perioadă din 2021, totalizând 134.714 tone.
Astfel, în luna noiembrie 2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 7,1% faţă de luna octombrie 2022 și a crescut cu 14,2% faţă de luna noiembrie 2021.
Totodată, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în perioada 1 ianuarie –30 noiembrie 2022 faţă de perioada 1 ianuarie –30 noiembrie 2021 cu 0,2%.
Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare şi produsele lactate obţinute
INS: Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare şi produsele lactate obţinuteCantitatea de lapte de vacă colectată – noiembrie 2022 comparativ cu octombrie 2022
În luna noiembrie 2022 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 6.980 tone (-7,1%).
Producția a scăzut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 3.928 tone (-11,6%), brânzeturi cu 196 tone (-2,4%) și unt cu 21 tone (-2,3%).
Producția a crescut la smântână de consum cu 147 tone (+2,8%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 147 tone (+0,9%). 2/3
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2022 faţă de luna precedentă cu 3.073 tone (-21,4%).
Cantitatea de lapte de vacă colectată – noiembrie 2022 comparativ cu noiembrie 2021
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2022 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 11411 tone (+14,2%).
Producţia a crescut la brânzeturi cu 725 tone (+9,8%) și la smântână de consum cu 38 tone (+0,7%) și a scăzut la următoarele produse lactate: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1670 tone (-9,4%), unt cu 69 tone (-7,1%) și lapte de consum cu 1759 tone (-5,5%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2022 cu 2.865 tone (-20,2%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
Cantitatea de lapte de vacă colectată în perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2022 comparativ cu perioada 1 ianuarie– 30 noiembrie 2021
În perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2022 comparativ cu perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2021, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2.543 tone (-0,2%).
Scăderi ale producţiei au fost înregistrate la următoarele produse lactate: unt cu 779 tone (-7,7%), smântână de consum cu 2715 tone (-4,4%), lapte de consum cu 11118 tone (-3,2%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 6108 tone (-3,0%).
Producția de brânzeturi a crescut cu 3176 tone (+3,5%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 5.965 tone (+4,6%) în perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2022 faţă de perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2021.
Evoluţia cantității de lapte de vacă colectate de unităţile procesatoare
