Controale DSVSA la telemeaua de Sibiu. S-a găsit brânză cu E. Coli și Salmonella
Oana Timar – Agrointeligența
Inspectorii sanitari veterinari au pus gând rău comercianților de brânzeturi vândute fără acte, dar și samsarilor de animale . În numai două zile, în urma controalelor a fost confiscată o cantitate de aproape două tone de telemea ce nu avea acte de proveniență. În plus, o serie de analize au depistat brâzeturi contaminate cu Salmonella sau E Coli.
În urmă cu câteva zile, inspectorii Direcției Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Sibiu au amendat 10 șoferi care transportau animale vii sau produse alimentare și au confiscat și ars aproape 2 tone de telemea. Totodată, în urma controalelor din piețe, în aceeași perioadă, s-au acordat cinci amenzi, în valoare totală de 14.800 de lei.
Controalele s-au desfășurat pe parcursul a două zile și vor continua.
În urma controalelor care au avut loc în perioada 27-28 septembrie, pe autostrada A1 în județul Sibiu, inspectorii DSVSA au depistat nereguli la modul în care animalele vii erau transportate, respectiv oi și vaci, fără documente sanitare specifice. De asemenea, au descoperit porduse de origine animală în mijloace auto neautorizate sanitar veterinar, neigienizat și nedezinfectat și fără documente care să asigure trasabilitatea acestora, potriti Ora de Sibiu.
DSVSA Sibiu a anunțat că 1.670 kg de telemea în valoare de 61.790 de lei, va fi netrualizată pentru că era neetichetată și nu s-au putut prezenta documente de proveniență care să ateste trasabilitatea.
Controale în trafic, dar și în piețe
În cadrul acestor acțiuni au fost controlate 59 de autovehicule și s-au dat 10 amenzi în valoare de 41.400 de lei. De asemenea, în colaborare cu jandarmii sibieni, inspectorii sanitar-veterinari au luat la „puricat”și în piețele din Sibiu. Astfel s-au acordat cinci amenzi, în valoare totală de 14.800 de lei, iar 8 kilograme de carne s-au confiscat pentru că nu a putut fi demonstrată proveniența.
Brânză de Sibiu găsită cu E. Coli, Salmonella și Stafilococ
Turnul Sfatului a anunțat în această săptămână că din 79 de probe luate de inspectorii DSVSA Sibiu, în acest an, 14 probe au arătat depășiri ale limitelor maxim admise pentru criteriile microbiologice (E. Coli, Salmonella SPP, Stafilococ CP).
”Pe arcursul anului 2023 au fost prelevate și analizate un număr de 79 probe de produse lactate, din diferite categorii de produse (telemea, caș, urdă, produse acidofile, unt, cașcaval ). S-au înregistrat depășiri ale limitelor maxim admise pentru criteriile microbiologice (E. Colli, Salmonella SPP, Stafilococ CP) pentru un număr de 14 probe produse lactate, dispunând măsurile impuse de legislația sanitară veterinară. Au fost aplicate amenzi în valoare de 81.400 lei și a fost emisă o ordonanță de suspendare a activității, precizează DSVSA.
