Oierii, în plin sezon al fătărilor în ferme. Ionică Nechifor, Moldoovis: Prețul mieilor de Paști va crește cu minim 7-10%
Roxana Dobre -
Sezonul fătărilor la ovine se află în plină desfășurare în multe ferme din țară, inclusiv în zona Moldovei. Foarte mulți crescători vor asigura miei de Paști astfel că au planificat fătările astfel încât să poată valorifica carnea în luna aprilie când vor fi sărbătorile Pascale. Potrivit lui Ionică Nechifor, președintele Asociației Crescătorilor de Ovine şi Caprine Moldoovis, greutatea optimă de valorificare va fi de minimum 10 kilogame în carcasă dar acest standard nu va fi atins de toți fermierii iar cei care vor avea fătări în februarie sau martie cel mai probabil vor alege să trimită mieii la export.
Anul acesta, oferta de miei pentru Paști ar putea fi mai redusă iar prețul minim va crește cu 7% până la 10% din cauza iernii mult mai grele comparativ cu alți ani dar și a majorărilor de taxe și impozite sau TVA care afectează și costul furajelor.
Mai puțini miei de Paști
Mai sunt patru luni până la Sărbătorile Pascale iar în ferme au apărut deja primii miei. Fătările sunt în plină campanie iar, dacă unii fermieri au ales să programeze nașterile astfel încât să aibă miei la vânzare de Paști, alții au renunțat la vânzarea pe piața internă și au ”împins” termenul până în vară când pot da marfa în țările arabe.
”Fătările au început cam peste tot în țară pentru că am mai vorbit cu colegii din zona Țurcanei, la noi au început în regiunea Moldovei, la Karakul. O să avem miei de Paști și o să fie la greutăți optime, adică numai buni de valorificat, undeva la minim 10 kilograme/carcasă. Nu o să fie din abundență pentru că perioada de fătări durează, de exemplu ianuarie, februarie, martie iar cei din martie nu o să fie la o greutate care să poată fi sacrificați pentru Paști și nici chiar o parte din februarie, fiindcă nu riscă fermierul să-i valorifice la o greutate mai mică, că altfel intră în pierdere. Toți cei care și-au propus ca să aibă miei pentru sărbătorile de Paști, deja sunt pregătiți și fătările la ei repet, au început. Sunt cei care s-au orientat pentru export și atunci fătările le-au lăsat cu o lună mai târziu”, a declarat Ionică Nechifor pentru Agrointeligența-AGROINTEL.RO, astăzi, joi – 8 ianuarie.
Carnea de miel, mai scumpă cu minim 7-10%
În acest an, crescătorii de ovine se așteaptă la o creștere a prețului mieilor de Paști cuprinsă între 7 și 10%. Scumpirea este considerată inevitabilă și este determinată de mai mulți factori economici: majorarea costurilor de întreținere a fermelor, creșterea taxelor și impozitelor, precum și influența TVA-ului la inputurile esențiale (furaje, alte produse necesare).
”Noi o să monitorizăm în perioada următoare costurile și toate chelturile având în vedere că la un an la altul costurile pentru întreținere sau cheltuielile sunt tot mai mari. Și atunci vom vedea ce preț o să aibă. O să punem atunci în preajma Sărbătorilor exact dar o mărire de minim 7-10% sigur va fi pentru că au fost majorări peste tot, inclusiv TVA-ul ca influențează foarte mult. Dar sper să nu crească prea mult prețul pentru că la noi nu există putere mare de cumpărare dar și fermierii trebuie să își acopere costurile pentru că mulți aleg să mai țină o perioadă mieii și să îi dea la export dacă nu pot obține de Paști un preț corect”, a mai punctat președintele Asociației Moldoovis.
În acest an Paștele Ortodox cât și cel Catolic vor fi celebrate în aceeași zi, pe 20 aprilie 2026. Credincioșii ortodocși și catolici vor sărbători Învierea Domnului împreună în acel an, o coincidență rară care s-a întâmplat ultima oară în 2017, și se va repeta abia în 2035.
