Rabobank: Laptele se va scumpi în Europa. Preț per tonă până la sfârșitul anului
Violina Gorcinschi -
Laptele se va scumpi în Europa. Rabobank se așteaptă ca prețurile laptelui pentru fermierii din Europa să rămână la un nivel ridicat în acest an, având în vedere situația favorabilă a pieței. Cu toate acestea, analiștii observă riscuri pentru producția de lapte – de la boli ale animalelor până la tarife vamale.
În previziunile sale actuale de piață, Rabobank se așteaptă la un preț mediu al laptelui în UE de 55 de cenți pe litru pentru acest an. Acest nivel de preț se bazează, printre altele, pe prețurile actuale ale produselor lactate de pe piața futures de la Bursa Europeană de Energie (EEX) din Leipzig. Contractele de unt pentru lunile următoare se tranzacționează în prezent la un nivel de aproximativ 7.400 euro/t, în timp ce contractele futures pentru laptele praf degresat (SMP) se situează la aproximativ 2.520 euro/t. Aceasta se traduce într-un preț mediu de producător de aproximativ 55 de cenți pe litru de lapte, potrivit Rabobank.
Cu toate acestea, Rabobank nu oferă nicio informație privind conținutul de proteine și grăsimi luat în considerare în calculele prețului laptelui. În plus, nu este clar dacă prețul derivat include TVA. Prețul de piață al laptelui calculat de Institutul Kiel pentru Nutriție și Economie Alimentară (ife) miercuri, 11 iunie, oferă îndrumări pentru fermierii germani, raportează Agrarheute.
Laptele se va scumpi în Europa. Valoarea de piață a laptelui în Germania este de 54 de cenți
Pentru lunile iunie-decembrie 2025, acest lucru a dus la un preț mediu de 50,4 cenți/l pentru laptele cu 4,0% grăsime și 3,4% proteine, la fermă, fără TVA. Incluzând TVA, rezultatul este un preț de piață al laptelui de 53,9 cenți/l, puțin sub estimarea Rabobank.
Citește și: Prețul laptelui a crescut în Europa. Se așteaptă scumpiri și mai mari în lunile următoare
Rabobank își bazează, de asemenea, evaluarea optimistă pe cea mai recentă prognoză privind prețul laptelui Fonterra care prevede un preț mediu de producător de 0,44 euro/kg de lapte din Noua Zeelandă pentru perioada iunie 2025 – mai 2026, la același nivel ridicat ca în aceeași perioadă a anului trecut. Aceasta indică, de asemenea, prețuri ferme pentru primele cinci luni ale anului viitor, potrivit analiștilor.
Producția de lapte în UE: Bolile la bovine, cum ar fi limba albastră, pun presiune asupra producției
În ciuda prețurilor bune de plată, volumele de lapte din UE au scăzut în primul trimestru al anului 2025. Rabobank atribuie acest lucru în principal reducerii efectivelor de vaci de lapte din nord-vestul Europei și impactului limbii albastre în vara anului 2024. Producția a crescut din nou în aprilie, în special în Franța, Germania și Olanda. Cu toate acestea, bolile animalelor rămân un risc.
Noile variante ale virusului limbii albastre au provocat tulburări în industrie deoarece vaccinurile existente oferă doar o protecție limitată. Experții germani au avertizat că boala ar putea reapărea în perioada de până în septembrie anul acesta. În plus, febra aftoasă a cauzat recent perturbări ale pieței în Germania, Slovacia, Ungaria și Austria. Cu toate acestea, nu au fost raportate noi focare de la începutul lunii mai – Germania a fost declarată din nou liberă de febră aftoasă în decurs de patru săptămâni.
Prețurile laptelui: Cererea este bună, dar există riscuri
Între timp, cererea de lapte și produse conexe în UE rămâne „bună pentru moment”. Cu toate acestea, creșterea prețurilor și datele economice dezamăgitoare ar putea încetini consumul în a doua jumătate a anului 2025. De asemenea, este probabil ca exporturile să fie supuse presiunilor din cauza monedei euro mai puternice.
Rabobank consideră politica tarifară a SUA ca un risc suplimentar pentru piața produselor lactate. Dacă negocierile în curs dintre UE și Statele Unite eșuează, o taxă generală de import a SUA de 50% pentru exporturile UE către SUA va intra în vigoare pe 9 iulie. Analiștii estimează valoarea anuală relevantă a exporturilor de produse lactate la un total de 2,2 miliarde de euro. Aceasta include aproximativ 150.000 de tone de brânză și 65.000 de tone de unt. Dintre acestea, 19.000 de tone de brânză provin din Olanda – dintr-o producție națională totală de 936.000 de tone. Deși actuala taxă de 10% a încetinit până acum abia exporturile de unt, se așteaptă deja ca aceasta să reducă exporturile de brânză către SUA cu 10% până la 15%.
Citește și: FrieslandCampina: Prețuri record la lapte în aprilie, la poarta fermei
Un factor suplimentar de incertitudine este decizia Comisiei UE privind noua cerere a Irlandei de continuare a scutirilor pentru aporturile de nitrați în apele subterane proveniți din gunoiul de grajd al vacilor de lapte. Țara susține că sistemul său de furajare bazat pe pășuni este unic în Europa și că calitatea apei s-a îmbunătățit recent. Cu toate acestea, dacă Bruxelles-ul respinge cererea, acest lucru ar putea necesita o reducere a efectivelor de animale din Irlanda cu până la 10%. UE a promis o decizie până la sfârșitul anului 2025. Irlanda este unul dintre cei mai importanți producători de lapte din UE. Comisia UE estimează că ponderea țării în producția totală de lapte a UE pentru 2023 va fi de 6%.
