Bicarbonatul de sodiu, încadrat ca pesticid. Decizia îi nemulțumește pe fermierii care îl foloseau pentru a combate făinarea
Violina Gorcinschi-Jitaru -
Fermierii nu mai pot folosi bicarbonatul de sodiu ca ingredient. În trecut, viticultorii germani foloseau praf de copt, în special ingredientul activ bicarbonat de sodiu, pentru a combate făinarea. Până în 2024, ingredientul activ era considerat un așa-numit „ingredient de bază”. Acestea sunt substanțe utile pentru protecția plantelor, dar care nu sunt utilizate în principal ca pesticide. Alte exemple pe lângă praful de copt includ zahărul, fructoza și oțetul. Acum, situația s-a schimbat și producătorii trebuie să plătească mai mult pentru a cumpăra bicarbonatul cu etichetă de pesticid.
Substanțele de bază pot fi utilizate în protecția plantelor, dar spre deosebire de produsele de protecție a plantelor, acestea nu necesită aprobarea Oficiului Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentară (BVL). Acum, nu se mai poate spune același lucru despre bicarbonatul de sodiu.
Fermierii nu mai pot folosi bicarbonatul de sodiu ca ingredient. Costurile sunt mai mari
În august 2024, Oficiul Federal pentru Alimentație și Agricultură (BVL) a aprobat un produs de protecție a plantelor care conține ingredientul activ bicarbonat de sodiu, potrivit Agrarheute. Prin urmare, în martie 2025, Comisia Europeană a revocat aprobarea prafului de copt ca substanță de bază. Motivul invocat a fost că un ingredient activ nu poate fi aprobat atât ca produs de protecție a plantelor, cât și ca substanță de bază. Consecința: fermierii nu mai au voie să utilizeze praful de copt ieftin pe care îl cumpără de zeci de ani.
Citește și: Soluție cu bicarbonat pentru afide – rețeta originală folosită de legumicultori
Acum sunt obligați să cumpere bicarbonat de sodiu ca pesticid aprobat. Același ingredient activ, ambalaj diferit. Cu toate acestea, ca pesticid, produsul costă de multe ori mai mult decât inițial. Producătorii de pesticide justifică costurile suplimentare cu efortul ridicat necesar pentru procesul de aprobare a noului pesticid.
Citește și: Bicarbonat de sodiu în grădina de legume. Recomandări
Potrivit Ministerului Federal al Agriculturii, Alimentației și Afacerilor Interne (BMLEH), acest lucru afectează în principal cramele mai mici și organice. Potrivit BMLEH, Germania susține acum ca materiile prime aprobate să rămână permise chiar dacă acestea sunt utilizate ulterior într-un produs de protecție a plantelor.
