Franța, în prag de criză agricolă: a pierdut un milion de fermieri și 100.000 de ferme
Violina Gorcinschi-Jitaru -
Marele gigant agricol al Europei, în prag de criză majoră. Franța, deși încă principala putere agricolă din Europa, a înregistrat o prăbușire a marjelor sale de profit în 2025 care a fost un an problematic pentru toate sectoarele, cu un consum mai mic de vin, o populație de animale în scădere și grâu mai dificil de exportat.
În doar 10 ani, Franța a pierdut 100.000 de ferme (intervalul 2010-2020), iar jumătate dintre cei aproximativ 490.000 de administratori și co-administratori de ferme vor avea vârsta de pensionare până în 2030. La acestea se adaugă numărul tot mai mare de pericole climatice și epizootii, precum și instabilitatea geopolitică.
Balanța agricolă (soldul dintre exporturile și importurile de produse agricole și agroalimentare) s-a redus la 200 de milioane de euro în 2025: un punct de cotitură pentru o țară care a devenit al șaselea cel mai mare exportator european, după Olanda, Polonia, Spania… când ocupa locul al doilea în 2000, relatează terre-net care citează AFP.
Marele gigant agricol al Europei – probleme pe piața cerealelor
Franța (încă) rămâne principalul producător și exportator de cereale din UE, dar pierde teren. După o recoltă dezastruoasă de grâu în 2024, exporturile au scăzut la 6,6 miliarde de euro (față de 7,7 miliarde de euro în 2023) din cauza scăderii atât a prețurilor, cât și a volumelor. De atunci, acestea și-au revenit (+49% față de anul precedent, la sfârșitul lunii septembrie), impulsionate de o recoltă puternică în 2025. Cu toate acestea, creșterea randamentelor nu compensează tendința descendentă a suprafețelor cultivate cu grâu – cea mai mică din ultimii 20 de ani – nici scăderea prețurilor pe piețele globale.
Creșterea producției ar putea permite Franței să exporte 16 până la 17 milioane de tone de grâu în 2025-2026. Însă, în ciuda creșterii achizițiilor din Maroc, acest obiectiv va fi dificil de atins fără Algeria, care și-a boicotat fosta putere colonială în 2025, sau China, care a fost un cumpărător slab în ultimele luni.
Citește și: Emmanuel Macron: ”Franța votează împotriva Mercosur!”. Se sucește președintele României, Nicușor Dan?
Marii producători agricoli se confruntă, de asemenea, cu o scădere a prețurilor cartofilor, din cauza supraproducției din Europa, și cu o eroziune continuă a prețurilor zahărului, care penalizează sfecla roșie, în ciuda randamentelor bune.
În ceea ce privește fructele și legumele, Franța continuă să importe peste jumătate din consumul său.
Sectorul vitivinicol, în criză
Exporturile de vinuri și băuturi spirtoase din Franța au scăzut din nou anul trecut, cu 8% în valoare, afectate de războaiele comerciale cu Statele Unite și China, de un curs de schimb nefavorabil și de un consum mai scăzut. În fiecare an, al treilea cel mai mare excedent comercial (după industria aerospațială și cosmetică) se micșorează.
Această evaluare reflectă, de asemenea, o scădere lentă a volumelor vânzărilor pe toate piețele tradiționale, inclusiv în Franța, din cauza schimbărilor în modelele de consum.
În ceea ce privește recolta din 2025, aceasta ar putea fi cea mai mică din 1957, după un an deja dificil în 2024, din nou din cauza schimbărilor climatice (secetă, val de căldură).
Franța, acum al doilea mare producător mondial după Italia, tocmai a lansat un nou plan de ajutor la desființarea culturilor de viță de vie.
Declin accelerat al efectivelor de animale
Țara are cel mai mare efectiv de bovine din UE (15,7 milioane de capete la începutul anului 2025), dar acesta este în declin din cauza lipsei de cumpărători și a bolilor animalelor. Sectorul se declară amenințat de acordurile de liber schimb încheiate de Bruxelles și se teme de concurența cărnii de vită braziliene sau australiene, produse în condiții de mediu și de bunăstare a animalelor mai puțin stricte.
Sectorul produselor lactate și faimoasele sale brânzeturi au avut de suferit, în ciuda creșterii colectării (peste 23 de miliarde de litri în 2025), din cauza tarifelor majorate în China și Statele Unite.
Carnea de porc și ouăle produse intern sunt suficiente pentru a satisface aproape întregul consum al Franței, însă sectorul avicol a rămas în urmă în fața creșterii consumului și denunță importurile din Brazilia și Ucraina: unul din doi pui este importat.
