Piața cerealelor, la zi. Bursa MATIF corectează cotațiile, România rezistă, iar Ucraina se apropie de o nouă criză
Mihaela Ploscaru – Agrointeligența
Piața cerealelor pare să intre într-o perioadă de consolidare. Bursele europene fac corecții, prețurile din România se stabilizează la niveluri ridicate, însă tensiunile logistice din Marea Neagră și seceta din Europa de Est continuă să creeze incertitudine. În același timp, Ucraina avertizează asupra unei crize agricole fără precedent, iar culturile de porumb din Ungaria și Bulgaria sunt tot mai afectate de lipsa precipitațiilor.
Grâul MATIF și-a continuat corecția, însă într-un ritm moderat, după ce piața a considerat că riscurile privind perturbarea exporturilor din Marea Neagră sunt deja incluse în prețuri. Contractul cu scadența în septembrie a închis la 228 euro/t, în scădere cu 0,6%, iar traderii urmăresc în continuare eventualele evoluții privind securitatea transporturilor maritime după discuțiile dintre Donald Trump și Volodimir Zelenski.
În schimb, porumbul MATIF cu scadența în noiembrie 2026 s-a menținut la un nivel ridicat, închizând la 251 euro/t, susținut de deteriorarea perspectivelor de producție din Uniunea Europeană. Potrivit celui mai recent raport MARS, randamentul mediu estimat pentru porumbul european a fost redus la 6,93 t/ha, de la 7,38 t/ha, pe fondul valurilor de căldură și al deficitului de precipitații.
Rapița MATIF și-a continuat corecția, contractul cu scadența în noiembrie 2026 închizând la 531 euro/t, în scădere cu 1,03% față de ziua precedentă și la cel mai redus nivel din 10 iulie. Presiunea asupra pieței a fost accentuată de expirarea contractului din august, care a pierdut peste 100 euro/t în ultimele zile de tranzacționare, ștergând câștigurile acumulate în ultimele șapte luni.
Piața românească își consolidează noile maxime după raliul din ultima săptămână
Piața cerealelor din România s-a stabilizat ieri, după raliul puternic din ultima săptămână. Prețurile la grâu, porumb și orz au rămas practic neschimbate față de ziua precedentă, în timp ce oleaginoasele au înregistrat ușoare creșteri, floarea-soarelui ajungând la 506 euro/t DAP Constanța, iar rapița la 531 euro/t.
Prețuri DAP Constanța la cereale și oleaginoase – miercuri, 29 iulie:
• Grâu de panificație: 215 euro/t (neschimbat față de ieri);
• Grâu furajer: 196 euro/t (neschimbat);
• Porumb: 202 euro/t (neschimbat);
• Orz: 190 euro/t (neschimbat);
• Floarea-soarelui: 506 euro/t (în creștere cu 2 euro/t față de ieri);
• Rapiță: 531 euro/t (în creștere cu 1 euro/t față de ieri).
Stabilizarea cotațiilor din ultimele două zile sugerează că piața încearcă să consolideze aceste niveluri ridicate, în timp ce urmărește în continuare evoluția situației logistice din bazinul Mării Negre.
Vecinii României: Seceta lovește porumbul din Ungaria și Bulgaria
Din cauza secetei extreme din Ungaria, mulți producători de porumb ar putea fi nevoiți să recolteze verde culturile slab dezvoltate, înainte de coacere, și să le folosească drept siloz. Ministerul Agriculturii din țară a introdus o facilitate specială pentru aceste situații, permițând fermierilor să recolteze verde și să silozeze porumbul, fără a pierde automat accesul la sprijinul din sistemul de compensare a daunelor – dar doar în condiții bine definite. Condiția esențială este ca fermierul să își anunțe în prealabil intenția de silozare și să îndeplinească toate cerințele de documentare.
La fel, în Bulgaria, imaginea pentru culturile de primăvară este nesigură. Prognoza pentru porumb a fost redusă de buletinul MARS cu 10% față de iunie, la 4,75 t/ha, rămânând totuși cu 95% peste rezultatul slab din 2025 și cu 11% peste media pe cinci ani. La floarea-soarelui, prognoza a scăzut cu 2%, la 2,19 t/ha, dar cu 32% peste producția anului trecut și cu 9% peste media pe cinci ani.
Porturile blocate împing agricultura Ucrainei spre o nouă criză
Consiliul Agricol al Ucrainei avertizează că blocarea porturilor maritime de mare adâncime poate provoca cea mai gravă criză agricolă de la începutul războiului. Ucraina estimează o producție de 81,4 milioane tone de cereale și oleaginoase și are nevoie să exporte aproximativ 67 milioane tone. Cu porturile blocate, capacitatea de export ar scădea la doar 1,7 milioane tone pe lună, ceea ce ar lăsa pe piața internă un excedent de până la 32,4 milioane tone. În multe regiuni, comercianții și-au suspendat deja achizițiile, iar prețul grâului a coborât până la 140 dolari/t, sub costul de producție.
Și piața rapiței este puternic afectată. Restricțiile logistice și întârzierea recoltării au mutat o mare parte din comerț pe piața internă, iar procesatorii au redus prețurile de achiziție cu aproximativ 80 dolari/t în numai o săptămână și jumătate. APK-Inform estimează o producție de 3,5–3,6 milioane tone, însă avertizează că, dacă blocajele din porturi persistă, o parte tot mai mare din recoltă va fi procesată în Ucraina, în loc să fie exportată, schimbând semnificativ fluxurile comerciale din bazinul Mării Negre.
Exporturile rusești încetinesc: un posibil sprijin pentru prețurile grâului
Restricțiile de navigație din Marea Azov și riscurile tot mai mari din Marea Neagră încep să afecteze exporturile de cereale ale Rusiei. Trei mari terminale de la Novorossiisk și Taman (cu o capacitate cumulată de peste 20 milioane tone anual) au limitat recepția grâului transportat cu camioanele, iar SovEcon și-a redus prognoza pentru exporturile de grâu la 44,6 milioane tone, cu 1,9 milioane de tone sub estimarea anterioară.
Pentru piața mondială, reducerea ritmului livrărilor rusești poate diminua oferta disponibilă în bazinul Mării Negre și poate susține cotațiile internaționale ale grâului, chiar dacă Rusia rămâne cel mai mare exportator mondial. În același timp, pentru fermierii români, această situație poate reprezenta o oportunitate, deoarece România concurează direct cu Rusia pe principalele piețe de export, iar orice întârziere a livrărilor rusești reduce presiunea concurențială asupra grâului românesc din portul Constanța.
