Piața cerealelor, la zi. Grâul se stabilizează, rapița își prelungește raliul, porumbul rămâne la cote ridicate
Mihaela Ploscaru – Agrointeligența
Grâul MATIF se stabilizează la 204,25 EUR/t, porumbul corectează ușor la 235,75 EUR/t după un raliu de trei săptămâni, iar rapița atinge 523 EUR/t – cu 12% peste nivelul din aceeași perioadă a anului trecut. La Constanța, grâul de panificație coboară la 196 EUR/t DAP, presat de recoltarea accelerată, în timp ce Turcia anunță reguli fitosanitare mai stricte de la 5 august, ceea ce ar putea complica accesul grâului românesc pe această piață. În Ucraina, porumbul se ieftinește pe piața internă, iar seceta afectează deja 30–40% din suprafețele de porumb și floarea-soarelui.
În acest articol:
Pentru fermierii români, noile cerințe fitosanitare ale Turciei pot complica exporturile de grâu românesc pe această piață importantă, ceea ce face ca valorificarea stocurilor destinate acestei destinații să fie mai urgentă decât pare. Seceta din Ucraina poate reduce oferta regională și susține prețurile pe termen mediu – un argument pentru a nu vinde în grabă porumbul și floarea-soarelui din noua recoltă. La grâu, prima de calitate pentru proteină peste 12% rămâne ridicată – 11 EUR/t față de grâul furajer – și merită valorificată acum, înainte ca piața să fie inundată de oferta din recoltarea în plină desfășurare.
Euronext: grâul se stabilizează, rapița își prelungește raliul iar porumbul rămâne la cote ridicate
La Bursa Euronext, grâul și-a menținut stabilitatea, contractul din septembrie închizând la 204,25 EUR/t, iar porumbul, după un raliu de aproape trei săptămâni, a corectat ușor, coborând la 235,75 EUR/t la contractul din noiembrie. Perspectivele rămân însă favorabile pentru porumb, întrucât valul de căldură și lipsa precipitațiilor continuă să afecteze culturile din Franța. Totodată, datele CE arată că exporturile de grâu moale ale UE au crescut cu 8% în sezonul 2025/26, în timp ce importurile de porumb au scăzut cu 7%, confirmând o cerere externă solidă pentru cerealele europene.
Rapița MATIF și-a continuat creșterea, contractul apropiat ajungând la 523 EUR/t, în urcare cu 0,6% față de ședința precedentă, cu 0,3% peste nivelul de acum o lună și cu peste 12% peste cotația din aceeași perioadă a anului trecut. Evoluția este susținută de îngrijorările privind efectele caniculei asupra culturilor de floarea-soarelui din Franța, de aprecierea puternică a soiei la Bursa din Chicago și de avansul canolei ICE, unde ploile excesive sporesc riscul de pierdere a până la 5% din suprafața cultivată.
La Bursa CBOT, principalele contracte agricole au închis din nou pe plus, marcând a doua săptămână consecutivă de creșteri. Grâul s-a tranzacționat în jurul valorii de 225 USD/t, susținut de perspectivele unor stocuri finale mai mici și de cererea fermă la export, în timp ce porumbul a urcat la aproximativ 181 USD/t, după ce prognozele meteo au revenit la un scenariu mai secetos pentru Corn Belt, alimentând temerile privind producția. Soia s-a menținut pe trend ascendent, la circa 435 USD/t, beneficiind de așteptările privind noi importuri din partea Chinei dar perspectivele unei recolte solide în SUA continuă să limiteze potențialul unor creșteri mai ample.
Grâul românesc pierde din preț, iar Turcia ridică noi bariere la import
Prețul grâului românesc în Portul Constanța a scăzut la aproximativ 232 USD/t FOB pentru grâul de panificație cu 12% proteină, pe fondul avansului rapid al recoltării în România, Uniunea Europeană și regiunea Mării Negre. În prezent, pe baza DAP Constanța, grâul de panificație este cotat la 196 EUR/t, iar grâul furajer la 185 EUR/t, piața urmărind atent evoluția calității pe măsură ce recoltarea avansează. Dacă ponderea grâului de panificație va rămâne sub nivelul obișnuit, prima de calitate este de așteptat să continue să crească.
Turcia va introduce, începând cu 5 august 2026, reguli fitosanitare mai stricte pentru importurile de grâu, ceea ce ar putea îngreuna accesul mărfii pe această piață. Noile cerințe prevăd ca patru agenți patogeni fungici (Tilletia indica, Tilletia controversa, Tilletia caries și Tilletia laevis) să fie evaluați exclusiv pe principiul „prezent/absent”, fără a mai fi acceptate praguri de infestare. Schimbarea îi va determina pe cumpărători să fie mai prudenți, deoarece un număr mai mare de încărcături ar putea fi respinse în urma analizelor de laborator. USDA estimează că Turcia va produce 22,5 milioane tone de grâu în sezonul 2026/27 și va importa 5,5 milioane tone.
Primele rezultate ale recoltării orzului de toamnă în Polonia indică producții sub așteptări și prețuri care pun presiune pe rentabilitatea fermierilor. Randamentele se situează între 4,5–5 t/ha, iar în zonele afectate de secetă coboară chiar spre 3 t/ha. În același timp, prețurile la orzul furajer se încadrează între 155–170 USD/t, nivel considerat insuficient pentru acoperirea costurilor de producție. Nu poate fi anticipat însă un deficit de orz furajer, deoarece recoltarea este abia la început, iar oferta din Ucraina și Germania continuă să limiteze posibilitățile de creștere a prețurilor pe piața europeană.
Porumbul ucrainean se ieftinește, în timp ce seceta amenință noua recoltă
Prețul grâului rusesc s-a redus la aproximativ 227,5 USD/t FOB, pe fondul presiunii exercitate de oferta abundentă din emisfera nordică. În același timp, exporturile de cereale ale Rusiei au scăzut semnificativ în iunie, la 2,65 milioane tone, față de 3,6 milioane tone în mai (-26,4%), în principal în urma reducerii livrărilor de grâu, care au coborât de la 3,1 milioane la 2,2 milioane tone. Deși diminuarea exporturilor ar putea susține prețurile pe termen mediu, în prezent impactul este eclipsat de disponibilitatea ridicată a grâului din noua recoltă la nivel global, ceea ce continuă să mențină presiunea asupra cotațiilor din bazinul Mării Negre.
Piața porumbului din Ucraina a rămas pe un trend descendent în ultima săptămână, sub presiunea evoluțiilor de pe piețele externe și a începerii recoltării cerealelor păioase. O parte dintre cumpărători și-au suspendat achizițiile, anticipând noi scăderi de preț, în timp ce exportatorii și-au concentrat atenția asupra noii recolte de grâu și orz. Pe piața internă, prețurile de achiziție pentru porumbul furajer au coborât la 186–210 USD/t CPT, iar în porturile ucrainene cotațiile s-au situat în intervalul 205–217 USD/t CPT, reflectând presiunea sezonieră și așteptările privind o ofertă mai mare în perioada următoare.
Pe de altă parte, deficitul de umiditate din sol începe să afecteze culturile de primăvară din Ucraina, în special porumbul și floarea-soarelui. Potrivit meteorologilor, seceta pedologică s-a extins în sudul, centrul și estul țării, afectând aproximativ 30–40% din suprafețele însămânțate. Pentru recolta din 2026, este estimată o producție de 30,1 milioane tone de porumb, în timp ce producția de floarea-soarelui este prognozată la 13,4 milioane tone.
