Cea mai veche cooperativă din Toscana deține propria rețea de supermarketuri și produce inputuri pentru toți fermierii săi
agrointeligenta.ro -
În 1901, agricultorii din Toscana au fondat prima cooperativă din regiune. Astăzi încă în picioare, Consorzio Agrario Siena este un veritabil imperiu, cu un portofoliu de 18 de supermarketuri, trei măcelării și două restaurante în care se comercializează 99% produse locale provenind de la fermierii din zonă.
Pe strada principală din Siena, un orășel italian de 50.000 de locuitori, unul dintre punctele de atracție pentru cei peste 150.000 de turiști care poposesc aici anual este marele magazin Consorzio Agrario Siena. ”Burdușit” cu produse locale, de la carne, paste de casă, dulciuri, oțet și chiar produse bio, supermarketul este doar unul dintre cele 28 de astfel de afaceri pe care cooperativa de fermieri le deține în regiune. Un mare câștig îl au producătorii locali de vinuri și de ulei de măsline, pentru care sunt create spații speciale, frumos amenajate și unde prețurile de comercializare, deși foarte mari, reușesc să aducă vânzări record. Astfel, o cutie de cinci litri de ulei de măsline extra-virgin se vinde, la promoție, cu 49 de euro, cel puțin dublu față de ce poți cumpăra, ca turist, în Grecia, la aceeași calitate. Dar, totuși, aici este Toscana, iar fermierii nu sunt dispuși să facă rabat nici de la calitate, nici de la preț.
Desfacerea produselor în propria rețea de supermarketuri nu este însă singura afacere a cooperativei, care deține și trei măcelării și două restaurante în cele mai fierbinți atracții turistice – fermecătorul San Gimignano și primul mare outlet al Toscanei, Valdichiana Outlet Village.
În afară de valorificarea producției agricole, miezul cooperativei din Toscana este, de fapt, producția de inputuri pentru membri săi. Are o colaborare cu New Holland, iar agricultorii au prețuri promoționale la utilaje, precum și service propriu al organizației. Mai mult, Consorzio Agrario Siena este renumit pentru rețeaua mare de centre de depozitare care ajută, astfel, fermierii să își stocheze producția.
