Cea mai profitabilă rasă de oi de carne a fost obținută la Botoșani. Este o încrucișare între Karakul și Cap negru german
agrointeligenta.ro -
Cea mai profitabilă rasă de oi pentru carne a fost obținută la Stațiunea de Cercetare din Popăuți, județul Botoșani, acolo unde cercetătorii au reușit o încrucișare spectaculoasă între oaia Karakul de Botoşani, cu rădăcini uzbece, şi a rasei „Cap negru german“.
Cercetările dedicate au început de aproape zece ani. Au fost studiate posibilităţile genetice şi de adaptare a noii specii de ovine. Cei mai experimentaţi zootehnişti de la Popăuţi spun că au gândit cu prioritate ca noua oaie să impresioneze la capitolele cantitate şi calitate a cărnii. „Ne-am propus aici, la staţiunea de cercetare, să facem o nouă rasă de oaie. O rasă de carne, ca o alternativă la specia creată de noi pentru faimoasele pielicele. Sperăm să obţinem o rasă grea care să aducă o cantitate mare de carne. Am început cercetările şi deja aducem şi exemplarele necesare pentru absorbţie. Vrem să facem oaia de carne Popăuţi, cea mai nouă rasă de oaie“, spune Ionică Nechifor, unul dintre cei mai experimentaţi şi valoroşi specialişti de la Popăuţi.
Super-oaia va fi obţinută prin încrucişarea rasei caracul de Botoşani, cu rădăcini uzbece, şi a rasei „Cap negru german“. Caraculul de Botoşani este o specie românească unicat în Uniunea Europeană, obţinută în staţiunea de cercetare Popăuţi prin încrucişarea raselor moldoveneşti „ţurcana“, neagră şi albă, cu berbeci din rasa caracul aduşi din Uzbekistan. De cealaltă parte, „Cap negru german“ este o specie renumită pentru cantitatea de carne pe care o produce. Un miel din rasa germană acumulează o cantitate dublă de carne la creştere faţă de ţurcana autohtonă.
S-au mai încercat încrucişări între ţurcană şi cap negru german începând din 2008, când au fost aduse aproape 10.000 de exemplare din Germania şi date ciobanilor în special în zona Sibiului. Cercetătorii botoşăneni precizează însă că la Popăuţi nu se pune problema unor încrucişări întâmplătoare, ci totul este pe bază de studii ştiinţifice. Noua încrucişare cu caraculul de Botoşani, o oaie cu performanţe extraordinare, poate duce la o nouă specie omologată şi de mare succes.
Mai multe despre noua rasă de ovine de carne puteți citi pe adevarul.ro
