• ABONARE
  • Contact
  • Publicitate
  • Audiență
  • Rețele sociale
  • Informații
  • agrointel.ro
  • Ştiri
  • Subvenții APIA
  • Vegetal
  • Zootehnie
  • Agribusiness
  • Anunțuri
  • ARHIVA
  • CĂUTARE
  • Ce cunoscut restaurant din București și-a făcut propria fermă de păsări

    agrointeligenta.ro -

    ”După atâția ani de gastronomie românească tradițională de cea mai bună calitate știm cât de importantă este proveniența cărnii”, au declarat reprezentanții cunoscutului restaurant Nicorești, odată cu anunțul că și-au făcut propria fermă de găini ouătoare și de carne de unde se vor aproviziona pentru rețele românești din meniu.

    Restaurantul bucureștean Nicorești este unul dintre cele mai vechi și cunoscute din Capitală. Situat central, pe strada Toamnei și având un specific românesc, localul a decis să investească într-o microfermă de creștere a găinilor ouătoare, dar și a puilor de carne.

    ”Păsările din care gătim la Nicorești provin din ferma proprie, de la țară, unde sunt crescute în aer liber, în spații deschise acoperite de verdeață, fără stres. Ele trăiesc mai mult decât cele din ferme industriale pentru că făcând mișcare, având acces la aer curat iau mai încet în greutate dar carnea și ouăle lor sunt mult mai bogate în nutrienți”, spun cei de la Nicorești pe site-ul restaurantului.

    ou de tara

    Potrivit declarațiilor oferite de oficialii localului pentru Restograf.ro, la toate rețetele Nicorești se folosesc ouă de țară din ferma proprie, în timp ce pe partea de carne, din producția proprie se prepară deocamdată doar ciorba de găină, puiul grill și puiul pe sticlă.

    Foto: restaurantnicoresti.ro

    Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!

    CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Agrointeligența pentru Android sau iPhone!

    Te-ar mai putea interesa

    Instalarea Tinerilor Fermieri 2020. Proiectele se depun din 15 iulie, sprijinul maxim – 50.000 euro/fermă! TRANSFORMER – cel mai nou ameliorator de sol! De ce este acest produs UNIC PE PIAȚA DIN ROMÂNIA! Azot în formă lichidă de la Agro-Est Muntenia. Azofol, produsul câștigător pentru plante!

    Ultimele știri

    Președintele IOHANNIS a promulgat LEGEA MIROSURILOR! Ministrul Oros: Prețul grâului nu va fi influențat de secetă! Fenomenul a afectat doar zona Mării Negre Fonduri europene pentru ferma de legume: exemplul de succes al tânărului Ionuț Moldovan

    Căutare în articole