Nicolae Sitaru, fermier în Ialomița: Calitatea este atuul nostru în acest an la grâu!
agrointeligenta.ro
Chiar dacă recolta de grâu din acest an nu este nemaipomenită din punct de vedere al volumelor obținute, dar și a prețului de achiziție, raportat la alți ani, România ar putea să aibă totuși un atu important pe piața internațională în fața unor țări mari producătoare precum Franța sau Germania. Este vorba de calitate, care în multe cazuri este chiar excepțională, după cum susține Nicolae Sitaru, fermier din județul Ialomița și vicepreședinte al LAPAR la nivel național.
“Producția medie în România în acest an va fi de 3,5 tone/ha, ceea ce pentru cei care fac atât înseamnă faliment direct, nici la 5 tone nu este ok. În schimb, calitatea este bună, pentru că nu a plouat în timpul recoltatului, iar acesta poate să fie atuul nostru în acest an spre deosebire de Franța sau Germania, unde a plouat foarte mult”, a precizat pentru Agrointeligența Nicolae Sitaru.
În cazul lui, este vorba chiar de un grâu de o calitate excepțională, după cum spune agricultorul, care recunoaște că producția este ceva mai mică față de 2015, când atingea un nivel de 7,7 tone/ha. Din cauza prețului foarte mic, cu circa 30% în scădere raportat la anul trecut, nu a vândut încă nimic, ci a depozitat întreaga recoltă.
”Prețul la grâu este cu 30% mai mic față de alți ani, nu înseamnă însă că nu își poate reveni. Eu n-am vândut nimic, așa că nu mă afectează cu nimic acest nivel, cum este cazul celor au vândut la recoltare, dar mă poate afecta în viitor. La acest moment, am vreo 10.000 de tone de grâu stocate, din care peste 8.000 tone sunt de o calitate excepțională. Tot grâul meu este cu proteină medie peste 13,5, iar ce am cumpărat de la agricultorii din zonă are peste 13”, a declarat Sitaru.
În acest an, prețul de achiziție a grâului a pornit de la circa 65 de bani/kg, a coborât la 50 de bani, iar acum, fermierii se tem să nu se micșoreze până la 40 de bani /kg.
În ceea ce privește rapița, Sitaru a obținut o producție de circa 4 tone/ha, în condițiile în care prețul este mai prost față de anul trecut. Se așteaptă la o recoltă bună și la porumb, poate chiar peste 8 tone dacă va ploua.
