Dieta lui Gweneth Paltrow şi reţetele lui Jamie Oliver au saltat cu 40% vânzările de varză creaţă
agrointeligenta.ro
Ce femeie nu ar vrea să arate ca un sex simbol de la Hollywood. Şi cum proporţiile – aşa cum sînt ele stabilite în fiecare epoca în parte – ţin de dietă, pentru a arăta ca un sex simbol trebuie să mănînci ca unul.
Cererea unui produs agro-alimentar este determinată de locul pe care acesta îl are în dieta. Dieta – ce mîncăm – nu ţine doar de aportul de calorii necesar susţinerii efortului zilnic, de starea de sănătate pe care ne-o dorim ci şi de cum vrem să arătăm fizic. Standardele de frumuseţe fizică sînt un produs cultural – variind în spaţiu şi mai ales în timp.
Hollywood-ul şi industria cinematografică l-au făcut pe omul ultimilor 120 de ani nu doar să îşi dorească să „traiască precum în filme” ci şi să îşi dorească să arate precum „starurile din filme”.
Jhonny Weismuller (Tarzan), Charlton Heston (Ben Hur), Sean Connery (Bond), Sylvester Stalone (Rambo), Kevin Sorbo (Hercules), Rita Hayworth (Gilda), Ursula Andress (Bond Girl – Honey Ryder), Jane Fonda (Barbarella), Farah Fawcett (Jill Munroe în Charlie’s Angels) au fost fiecare în deceniile lor, sex simboluri masculine sau feminine – fanii lor încercând să îi copieze de la voce, coafură şi vestimentaţie la… alura corpului.
Sex simbolurile şi-au asociat de multe ori numele cu regimuri alimentare.
Un sex simbol foarte influent în materie de regim alimentar este azi Gwyneth Paltrow – ea şi oferind numele său unei diete ce mizează pe consumul de verdeţuri şi fructe proaspete.
Promovarea de către Paltrow a dietei sale a crescut atenţia fanelor sale asupra unei legume aproape uitate – varza creaţa – apreciată de actriţă pentru valoarea calorică redusă, conţinutul ridicat de fibre şi calităţile detoxifiante.
De când Paltrow şi-a făcut cunoscută dieta vânzările de varză creaţă din Marea Britanie au crescut cu 40% la peste 3 000 de tone şi o valoare de peste 12 milioane de lire sterline potrivit unui recent studiu de piaţă.
La această creştere a vânzărilor au contribuit şi bucătari de renume mondial precum Jamie Oliver care au inspirat gospodinele cu noi reţete incluzând varza creaţă.
