DEZVĂLUIRE ȘOCANTĂ: Mâncăm CÂRNAȚI CU SOLUȚIE DE DEZGHEȚAT DRUMURILE!
Roxana Dobre – Agrointeligența
Semnal de alarmă tras la nivel european! ”Injecția letală este administrată românilor zilnic în doze mici și sigure. Atâta doar că seringile sunt înlocuite cu cârnați, iar efectele se văd în câțiva ani de zile!”, avertizează europarlamentarul român Daniel Buda.
Eurodeputatul a solicitat Comisiei Europene, printr-o întrebare cu solicitare de răspuns scris, să îmi transmită care sunt instrumentele pe care România și nu numai le are la îndemână în vederea interzicerii substanțelor dăunătoare în prepararea cârnaților.
Asociația Pro Consumatori, membră a Organizației Europene a Consumatorilor, a demarat un studiu ce a avut ca obiectiv analiza a 116 tipuri de cârnați comercializați în lanțurile de supermarket, dar și în magazinele unor producători de produse din carne.
”Rezultatele acestei analize au fost unele extrem de îngrijorătoare, ridicând un semnal de alarmă în ceea ce privește standardele de siguranță a alimentelor și a sănătății publice. Astfel, au fost descoperite soluții de dezghețare a drumurilor în cârnații comercializați, iar anumite tipuri de cârnați de casă aveau în compoziție câte opt substanțe chimice. De asemenea, la 88% din cârnații afumați analizați s-a folosit fum lichid sau aromă de fum, iar la 84% din cârnații analizați s-a folosit conservantul nitrit de sodiu. Nu în ultimul rând, la 55% din cârnații analizați, membrana folosită este artificială, ceea ce înseamnă că este realizată din alginat de sodiu, celuloză, gumă de guar, lactat de calciu, clorură de calciu, colagen de vită și coloranți. În ceea ce privește informațiile menționate pe etichetele acestor produse alimentare, la doar 37% din cârnații analizați apare precizat procentul de carne din compoziția acestora pe etichetă”, a dezvăluit Daniel Buda pe pagina personală de Facebook.
Acesta subliniază că analiza efectuată evidențiază o situația alarmantă care pune în pericol sănătatea umană. ”Conținutul nociv al cârnaților comercializați, dar și lipsa informațiilor complete de pe etichete reprezintă grave încălcări ale prevederilor din domeniul siguranței alimentare care nu pot rămâne nesancționate”, a arătat Buda.
Se cere intervenția Comisiei Europene
Europarlamentarul român spune că a solicitat Comisiei Europene, printr-o întrebare cu solicitare de răspuns scris, să îi transmită care sunt instrumentele pe care le are la îndemână în vederea interzicerii substanțelor dăunătoare în prepararea cârnaților, dar și care sunt mecanismele de care dispune Comisia în vederea sancționării comercianților care încalcă standardele europene în materie de siguranță alimentară. ”Vă voi reda răspunsul Comisiei de îndată ce îl voi primi”, promite Daniel Buda.
