Un legumicultor din Neamț păstrează vie tradiția semințelor românești: ”Cultiv roșii uriașe de peste 30 de ani. Cea mai mare a cântărit 1,4 kilograme”
agrointeligenta.ro -
Dedicat pasiunii sale pentru conservarea soiurilor vechi de legume, Vali Cucu (60 de ani ) este fermierul mulțumită căruia astăzi mai avem roșii uriașe românești. Acum 30 de ani, legumicultorul din comuna nemțeană Bălțătești a primit de la un inginer agronom un pumn de semințe din soiul care, fără munca și și dedicarea lui Vali Cucu, ar fi fost astăzi pe veci pierdut.
Semințele românești de legume sunt comoara cea mai de preț pentru Valeriu Cucu, legumicultorul cunoscut în toată țara mai ales pentru soiul de roșii uriașe pe care a reușit să îl păstreze de peste 30 de ani. Este mândru că tot mai mulți fermieri și grădinari, mai ales tineri, îl contactează ca să le vândă și lor sămânța minunatelor tomate din care muști ca și cum ai mânca un măr. ”Nu știu prea multe despre acest soi, decât că am primit primele semințe de la inginer agronom de la Izvoare. Astăzi, el nu mai trăiește, dar eu am păstrat semințele, le-am cultivat an de an și acum ele au ajuns să fie cele mai solicitate. Oameni din toată țara mă caută să le dau semințe de legume din soiuri tradiționale de legume pe care le adun din toată lumea”, se destăinuie legumicultorul pentru Agrointeligența.
Anul acesta are 82 de soiuri de legume
Vali Cucu nu cultivă o suprafață mare. Are o grădină proprie de 600 de metri pătrați și a mai luat în vecini o parcelă de 200-300 de metri. Suficient pentru a descoperi și păstra soiurile tradiționale pe care le adună din toată lumea. În total, 82 de soiuri anul acesta, din care 22-23 doar de tomate.
Despre roșiile uriașe, Vali Cucu vorbește cu mândrie și spune că recordul său personal a fost când a cules un fruct cu o greutate de 1,4 kilograme. Dintre cei care au cumpărat semințe de la el, un grădinar i-a scris că a obținut o tomată și mai mare, de 1,450 kg. Că nu este vorba despre povești vânătorești îți dai seama atât din pozele postate pe magazinul online al legumicultorului, cât mai ales din comentariile clienților săi care nu contenesc să se laude cu propriile producții-record. ”Roșiile nu sunt greu de întreținut, dar trebuie să urmărești grădina. Dacă ai 100 de fire de roșii, nu poți lăsa să treacă o săptămână fără să mergi de cel puțin 3 ori printre ele, să stai cam o oră să observi ce mai au nevoie, dacă apare mana, cum se dezvoltă”, spune domnul Cucu.
Când vine vorba despre produsele cu care își îngrijește plantele, legumicultorul spune că a învățat din greșeli și că a ajuns să știe exact ce funcționează în grădina lui. Sfaturile lui sunt de mare folos și celor care îi cumpără semințele, în mare parte tineri care își doresc să mănânce sănătos și să se bucure de gustul legumelor de altădată. Pentru aceștia, odată cu plicul de semințe livrează și prețioasele instrucțiuni de cultivare.
”Jumătate dintre cei care îmi cumpără semințele sunt din mediul rural, dar cealaltă jumătate sunt tineri de la oraș care stau la casă sau au o grădinuță la țară și cultivă legume pentru propria familie. Sunt și legumicultori care au luat semințe de la mine și au pornit o afacere. Eu vând oricui dorește și ajut cu sfaturi pe toată lumea. Nu mi-am propus să mă îmbogățesc din semințele de legume, ci doar fac ceea ce îmi place și câștig suficient cât să duc un trai decent”, ne mărturisește Vali Cucu.
Un plic de semințe de legume din producția sa costă 10 lei, iar, la roșii, într-un plic se regăsesc 150 de semințe cu germinație peste 70%, spre exemplu.
Când mă întreabă oamenii cum recunosc un soi tradițional de roșie de un hibrid, le spun să ia tomata de la mine și să îi simtă mirosul. Apoi să ia una din piață sau din supermarket și va simți imediat diferența – Petru Cucu, legumicultor
Lăcătuș de mecanică fină la bază, Vali Cucu și-a abandonat acum 15 ani profesia și s-a dedicat complet pasiunii sale pentru legumicultură. Astăzi, nemțeanul este membru al Eco Ruralis – asociație care desfășoară un program susținut de păstrarea a vechilor soiuri și care a lansat recent și ”Catalogul de semințe tradiționale 2014”, și participă la schimburi de semințe vechi în întreaga lume. Ultima experiență a avut-o în Grecia, unde, în doar două ore, grecii i-au ”epuizat” cele 300 de pliculețe de semințe autohtone cu care a mers să reprezinte România. ”Nu îmi permit să plec prea des de acasă pentru că nu pot lăsa legumele nesupravegheate. Acum că am fost plecat patru zile în Grecia, la întoarcere am văzut imediat că mi s-a cunoscut absența„, explică Valeriu Cucu pentru Agrointeligența.
Îi este cu atât mai dificil să plece de acasă cu cât nu reușește să găsească un ajutor pe măsura nevoilor sale, adică pe cineva care să îi înțeleagă pasiunea și să îi împărtășească dragostea pentru legume. ”Pe ultimul tânăr pe care l-am avut ucenic l-am lăsat să planteze semințe și m-am trezit că unde a pus el au putrezit în mare parte. El le afunda în pământ la nimereală, la 4-5 centimetri, când îi spusesem că trebuie puse la o adâncime de doar un centimetru, maximum două”, își amintește, amuzat, legumicultorul.
Întrebat cum se anunță anul 2014 la legume, Vali Cucu a spus că are speranțe că va fi un an mai bun ca cel precedent, deși cea mai mare problemă a fost, până acum, diferența mare de temperatură de la zi la noapte și, în unele zone, grindina care a distrus plantele din câmp. ”Eu recomand să se facă plantarea legumelor în câmp după 15-20 mai, când este mai cald și plantele prind mai bine. În zona mea, eu sunt cel care iese cel mai târziu în câmp, între 1-10 iunie și, totuși, sunt cel care are primul roșii”, dezvăluie legumicultorul unul dintre secretele sale.
Un alt element după care se ghidează este un ciclu de 11 ani în care a observat că se ajunge la un vârf al exploziilor solare. ”Anul trecut a fost un astfel de vârf. Din cauza aceasta, plantele s-au ars. Acum sper să se revină treptat la radiații normale și să se obțină producții din ce în ce mai bune”, a mai spus proprietarul fermei de semințe.
Semințele din grădina lui Vali Cucu sunt disponibile prin magazinul său online – seminte-romanesti.shopmania.biz. Livrarea de semințe se face în fiecare an, începând cu 15 noiembrie
