Și rasele mixte au producții bune la lapte! Vaca Montbéliarde cu 55 litri de lapte pe zi în ”Ferma Baciu”!
Daniel Befu -
În ”Ferma Baciu” din localitatea Cunești, județul Călărași care are un efectiv de 1.200 de bovine există și câteva vaci care ies în evidență prin performanțe ce depășesc cu mult media efectivului. ”Am și eu în fermă vaci cu producții foarte bune, dar trebuie să fac mențiunea că la mine în fermă am o rasă mixtă, de lapte-carne. E vorba de Montbéliarde. Am și eu 10-12 exemplare cu în jur de 52 l/zi, în contextul în care media rasei este undeva la 28 l/zi”, explică Alexandru Baciu.
CITIȚI ȘI: Rase mixte de vaci: cele mai bune rase pentru producția de lapte și de carne
Din experiența proprie, exemplarele cu record de producție au particularități mai speciale. ”Sunt mai sensibile și viața unei astfel de vaci e mai scurtă. Indiferent despre ce rasă vorbim, vacile superproductive nici nu au o viață așa lungă. În medie o vacă rasa Montbéliarde ar trebui să aibă 2,2 lactații în viața productivă. Însă există, desigur și excepții. Eu de exemplu, am avut una, care a fost performanta fermei, pe care am adus-o din Franța și pe ea am avut-o 4 lactații numai la mine. Și ea mai avusese înainte încă 2 lactații în Franța. Dădea o producție de 55 l/zi în mod constant, avea un vârf de producție care dura peste 100 de zile, în care nu scădea sub 55 l/zi. Am adus-o fătată din Franța în 2012. Nu era gestantă și am avut-o la muls începând cu 2013, 2014, 2015, 2016, 2017. În 2018 am tăiat-o. Ea a fost cea mai performantă. Îmi pare rău că nu am luat niște embrioni de la ea. Trebuia să facem un transfer de embrioni”, își manifestă regretul fermierul.
Ce rețetă furajeră au vacile din Ferma Baciu
Fermierul admite că nu acordă neapărat un tratament preferențial exemplarelor cu producții record. Însă acestea au un comportament ușor diferit de al restului efectivului. ”Fiecare are ierarhia ei. În general astea productive sunt mai liniștite, stau mai mult la masă. În general într-o turmă de vaci, alea care dau mai puțin lapte sunt și mai grase și mai obraznice și mai în forță. E ca și la om. Au și vacile temperamentul lor”, a observat Baciu.
Ca alimentație, vacile din ferma lui Alexandru Baciu trebuie să mănânce în jur de 50 kg de furaj unic pe zi. ”Furajul unic are în compoziție siloz de lucernă, lucernă, fân, concentrat în jur de 12 kg/zi, premixul aferent, silozul de porumb care este undeva la peste 22 kg/zi, fiindcă jumătate din rație la vaca de lapte trebuie să o reprezinte silozul de porumb”, rezumă fermierul rația zilnică a animalelor din ferma sa.
