Cultivarea legumelor fără a săpa pământul și fără udări
Angelica Lefter -
Cultivarea legumelor fără sapă și fără udări este o tehnică promovată de o familie de tineri fermieri. Exemplul dat este pentru usturoi, dar tehnologia se poate aplica și pentru ale legume din grădină și chiar din solar.
Din dorința de a proteja solul și de a face agricultură altfel decât văd la marii fermieri din zonă, Alexandra Stamate a reușit împreună cu soțul ei, Florin Gubariciu, au pus în practică un sistem de cultivare a solului ce nu necesită săpat, tratamente sau udări. Prin intermediul Fermei Emigranți în Grădină pe care cei doi au fondat-o în Apold, județul Mureș, tinerii reușesc să inspire și alți cultivatori de legume să treacă la un sistem agricol prietenos cu mediul.
Cum se cultivă legumele fără a săpa pământul și fără a uda
Pe iarba proaspăt cosită sau efectiv pe pământ se pune un strat de ziare sau cartoane. Acest pas este opțional, mai ales dacă vă îngrijorează toxicitatea tușului sau cartonului. Dar este bun dacă aveți buruieni încăpățânate de care vreți să scăpăm.
Apoi se pune un strat generos de 5-10cm de gunoi de grajd/compost/compost de ciuperci. Acest pas este extraordinar de important.
Se pune un strat de 5-10 cm de tocătură de crengi. Sau paie. Sau frunze. Sau iarbă. Etc. Cea mai bună este tocătura de crengi. Pământul nu trebuie să stea niciodată descoperit.
Apoi dacă aveți răsaduri, faceți o gaură până dați de pământ și plantați. Deci se trece de bariera de ziar/carton. Dacă semănați semințe, la fel, se așează pe stratul de pământ, dar nu se mai pune tocătura la loc până ce nu dă planta. Pentru usturoi și ceapă și cartofi, doar se dă tocătura/paiele etc. deoparte și se ”aruncă” pe gunoi.
Buruiana ce va crește va fi mult mai puțină și mai slabă în rădăcină. Nu va mai trebui să irigați culturile de afară, iar în solar irigațiile se micșorează cu până la 50-60%.
”Aceste lucrări se pot face în orice sezon, pe orice vreme și puteți planta/semăna orice doriți dvs. Tehnica este minunată și pentru livezi, diferite culturi etc. Acum…poate vă întrebați: bine, dar dacă cultiv vreo 10-20-80 ha ce fac? Există și pt. asta un răspuns: sideratele. Se seamănă toamna, și toată iarna acoperă și îngrașă pământul. Să fie cu folos!”, este mesajul de final al Alexandrei de la Ferma Emigranți în Grădină, cea care a dezvăluit cum cultivă ea și soțul ei legume fără a săpa pământul.
