Presiune asupra supermarketurilor din Franța pentru a majora prețul laptelui

agrointeligenta.ro - 4 septembrie 2022 23:52

Ministerul francez al Agriculturii a cerut supermarketurilor franceze să majoreze prețurile la produsele lactate și să asculte apelul pe care producătorii francezi de lactate îl fac de ceva vreme.

În Franța, prețul oferit fermierilor pentru un litru de lapte a crescut relativ puțin în comparație cu alte țări europene. Potrivit unui purtător de cuvânt al Ministerului francez al Agriculturii, este important ca supermarketurile să-și asume responsabilitatea și să fie de acord cu majorarea tarifelor, relatează revista franceză de comerț online Web-Agri pentru fermieri și horticultori.

Atât fermierii, cât și producătorii de lactate se confruntă cu creșteri semnificative de costuri, potrivit guvernului francez. Acest lucru este cauzat parțial războiului din Ucraina. În plus, seceta afectează sectorul, iar costurile furajelor sunt mari. Furajele pentru animale sunt acum cu aproximativ 25% mai scumpe decât anul trecut.

Jucătorii din lanțul francez de produse lactate au făcut pași unul spre celălalt pe tema prețurilor relativ mici plătite fermierilor de lactate. În iulie, organizațiile de producători ale fabricilor de lactate Lactalis și Sodiaal s-au făcut auzite.

Franța este recunoscută ca o țară în care evoluția prețului laptelui nu se aliniază cu cea din alte țări europene. Acest lucru are de-a face cu sistemul de formare a prețului laptelui, care atenuează fluctuațiile mari. Acest lucru s-a dovedit a fi atât un​​dezavantaj, cât și un avantaj pentru crescătorii de vaci de lapte.