Lege importantă pentru fermieri, promulgată astăzi de președintele Klaus Iohannis
Angelica Lefter -
O lege importantă pentru fermieri a fost promulgată de președintele României, Klaus Iohannis. Șeful statului a semnat un decret prin care un act normativ de importanță pentru sectorul agroalimentar este validat și urmează să fie publicat în Monitorul Oficial, pentru a intra în vigoare ca nouă lege.
Președintele Klaus Iohannis a promulgat astăzi, miercuri – 16 noiembrie, Legea laptelui şi a produselor lactate care prevede, între altele, înfiinţarea, la nivelul Ministerului Agriculturii, a unui observator care va monitoriza această piaţă şi va avea ca scop centralizarea datelor, urmărirea şi analizarea producţiei, echilibrului dintre cerere şi ofertă şi costurilor de producţie.
Legea laptelui, promulgată de președintele Iohannis
Actul normativ promulgat de președintele Klaus Iohannis, stabileşte măsuri şi acţiuni unitare pentru prezentarea şi comercializarea produselor din sectorul laptelui şi a produselor lactate. Prin acestea sunt urmărite aspecte precum sănătatea populaţiei, necesităţile de consum, respectarea condiţiilor de igienă şi informarea corectă a consumatorilor, potrivit Agerpres.
Conform Legii, inscripţionarea informaţiilor obligatorii privind etichetarea laptelui de consum şi a produselor lactate, precum şi cerinţele privind informarea explicită a cumpărătorului referitoare la conţinutul acestor produse se realizează în conformitate cu prevederile regulamentelor europene în domeniu.
”La nivelul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale se înfiinţează Observatorul laptelui şi al produselor lactate, în cadrul direcţiei de specialitate. Observatorul laptelui şi al produselor lactate monitorizează piaţa laptelui de vacă, bivoliţă, oaie, capră şi piaţa produselor lactate şi are ca scop centralizarea datelor de pe piaţă, urmărirea şi analizarea tendinţelor actuale şi viitoare în România, a producţiei, a echilibrului dintre cerere şi ofertă, precum şi a costurilor de producţie”, se arată în actul normativ.
Datele procesate constituie baza pentru gestionarea măsurilor de piaţă în acest sector.
Observatorul laptelui și al produselor lactate colectează, în vederea centralizării, următoarele date:
a) efectivul matcă de vaci de lapte, bivolițe, oaie, capră;
b) cantitatea de lapte crud materie primă produsă;
c) cantitatea de lapte crud materie primă livrată direct pe piață;
d) cantitatea de lapte crud materie primă livrată către prim cumpărători;
e) cantitatea de lapte crud materie primă livrată către procesatori;
f) numărul operatorilor economici care desfășoară activități în domeniul procesării laptelui crud și producției laptelui de consum și a produselor lactate, precum și capacitatea acestora de procesare a laptelui, din care să rezulte:
(i) cantitatea și prețul laptelui crud materie primă colectat de către aceștia;
(ii) cantitatea de lapte procesat;
(iii)cantitatea de produse lactate realizată;
g) achizițiile intracomunitare și importulexportul din țări terțe, de cantități de lapte crud materie primă, produse semiprocesate și produse finite, indiferent de tip.
Totodată, Observatorul întocmeşte lunar rapoarte punctuale şi/sau generale, avizate de Ministerul Agriculturii.
Furnizorii de date pentru mecanismul de piaţă sunt Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Agenţia Naţională pentru Zootehnie ”Prof. dr. G. K. Constantinescu” (ANZ), Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) și Autoritatea Vamală Română.
Sintagma ”Produs românesc”, interzisă dacă produsul nu este obţinut pe teritoriul naţional din materii prime provenite în proporţie de 100% din fermele din România
Legea laptelui și a produselor lactate mai prevede că operatorii economici din sectorul laptelui şi al produselor lactate au obligaţia respectării principiilor şi cerinţelor generale ale informaţiilor referitoare la produsele alimentare, precum şi prezentării informaţiilor obligatorii referitoare la produsele alimentare prevăzute în Regulamentul nr. 1169/2011 şi în Regulamentul de punere în aplicare (UE) nr. 2018/775.
Prin această lege este interzisă inscripţionarea pe eticheta laptelui şi a produselor lactate a sintagmei ”Produs românesc” dacă produsul nu este obţinut pe teritoriul naţional din materii prime de bază provenite în proporţie de 100% din fermele din România.
”Produsele pe bază de lapte cu adaos de alte grăsimi şi/sau proteine altele decât cele lactate se comercializează într-un spaţiu de prezentare şi vânzare bine delimitat, pe rafturi separate, faţă de laptele şi produsele lactate autentice, cu informarea explicită către cumpărător a conţinutului acestor produse”, mai stabileşte actul normativ.
Legea laptelui şi a produselor lactate, efecte și în cazul produselor de patiserie, fast-food sau cofetărie
Prevederile se aplică şi în cazul meniurilor şi reţetelor mâncărurilor, produselor de patiserie, de pizzerie, de fastfood şi de cofetărie, a produselor culinare din alimentaţia publică la prepararea cărora s-au utilizat produse pe bază de lapte cu adaos de grăsimi şi/sau proteine altele decât cele lactate.
Meniurile unităţilor de alimentaţie publică vor menţiona toate produsele lactate fabricate cu grăsimi şi/sau proteine, altele decât cele lactate folosite ca atare sau în combinaţii sau ca ingrediente în produsele de bază folosite în reţete.
Totodată, orice neconformitate depistată de autorităţile competente de control este notificată direct operatorului economic sub a cărui denumire se comercializează produsul alimentar.
În cazul modificării informaţiilor de pe etichetă de către comerciant, acesta va fi sancţionat în conformitate cu prevederile legislaţiei în vigoare.
Vor fi interzise denumirile de lapte sau produse lactate, dacă au în compoziția lor produse care nu se încadrează în categoria lactatelor
Legea stabileşte şi interzicerea folosirii denumirilor de lapte sau produse lactate pe eticheta produselor finite, inclusiv mâncăruri, produse de patiserie şi de pizzerie, de fast-food, de cofetărie, produse culinare din alimentaţia publică care au în compoziţia lor ingrediente ce nu se încadrează în definiţiile laptelui şi a produselor lactate.
În cazul în care produsul finit conţine amestecuri de lapte şi produse lactate cu produse pe bază de lapte cu adaos de grăsimi şi/sau proteine altele decât cele lactate, se va menţiona pe etichetă procentul acestora.
Prevederile legii se aplică şi operatorilor economici înregistraţi la Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) care comercializează produse lactate prin reţelele comerciale, dar nu se aplică producătorilor agricoli, persoane fizice care obţin produse agricole în propria fermă/gospodărie, care depăşesc necesarul de consum propriu şi sunt destinate vânzării pe piaţă, se mai arată în actul normativ.
Legea Laptelui 2022 a fost adoptată în Parlamentul României, la votul final din Camera Deputaților, în data de 22 octombrie 2022, iar miercuri – 16 noiembrie, aceasta a fost promulgată de președintele Klaus Iohannis.
