• ABONARE
  • Contact
  • Publicitate
  • Anunțuri
  • Audiență
  • Rețele sociale
  • Informații
  • Știri
  • Subvenții APIA
  • Vegetal
  • Zootehnie
  • Bursă cereale
  • Agribusiness
  • ARHIVA
  • CĂUTARE
  • Torța suedeză sau lumânarea canadiană. Cum se face torța pentru încălzire și gătit

    Marius Brujan -

    Torța suedeză pentru încălzire și gătit reprezintă o soluție ușor de confecționat și foarte utilă. Cum se face o torță suedeză, dar și cum se folosește aceasta, vă spunem în acest articol.

    Torța suedeză a fost folosită pentru prima dată de către armata suedeză în timpul războiului de 30 de ani (anii 1600) și a apărut ca o soluție extrem de eficientă de încălzire și gătit pentru trupele suedeze.

    Pentru a confecționa o torță suedeză aveți nevoie doar de o buturugă de lemn (preferabil molid) , de câteva surcele și hârtie.

    Torța suedeză (numită și focul suedez sau lumânarea canadiană) este o soluție extrem de eficientă și practică de încălzire sau pentru gătit.

    Prin această metoda, folosești foarte eficient lemnul (fie că este vorba despre o buturugă despicată cu drujba, sau una asamblată din câteva bucăți de lemn,legate împreună cu o sârmă),focul va fi puternic, iar lemnul va arde mai eficient, pe o durată mai lungă și cu putere concentrată.

    Avantajele unei torțe suedeze față de un foc obișnuit de lemne:

    Cum se face o torță suedeză

    Alegeți o buturugă înaltă, cu un diametru de 20-30cm și o înălțime de 30-45 cm, din lemn de molid uscat. Puteți încerca prima dată tehnica pe o buturugă mai mică, pentru a testa sistemul.

    Mărimea buturugii se alege în funcție de mărimea vasului în care gătești. Cu o drujba, puteți face câteva tăieturi până aproape de bază.

    Printre crăpăturile lemnului puteți începe să îndesați mici surcele și bucățele de hârtie.

    Faceți o grămăjoară de surcele și hârtie și în partea de sus a buturugii. Nu îndesați surcelele prea tare.

    Aprindeți surcelele de pe buturugă. Treptat, focul ar trebuie să se întindă în interior și spre surcelele îndesate între crăpăturile buturugii, iar în circa 20 de minunte ar trebuie să aveți un foc puternic.

    Acest mod de gătit este recomandat mai ales pentru gătirea la ceaun, la tăierea porcului, pentru un gulaș, sau când sunteți într-o excursie la iarbă verde și în acest fel puteți lua de acasă doar o buturugă, gata pregătită.


    Te-ar mai putea interesa

    Mușuroirea tomatelor. Când și cum se face Prețul roșiilor românești s-a prăbușit după sărbători. Cât costă acum un kilogram de tomate la fermieri Județul unde jumătate din suprafața semănată cu grâu este deja calamitată de secetă

    Ultimele știri

    Fusilade Forte, de la Nufarm, a distrus buruienile din solele de floarea-soarelui lucrate de Biță Răcman Avertismentul unui șef APIA: Fermierii care rămân fără subvenții în acest an! Anchetat de fraudă după ce a câștigat licitația pentru a cumpăra un port la Dunăre