Fermieri, mare atenție! Noi limite la micotoxine intră în vigoare de la 1 iulie
Violina Gorcinschi-Jitaru -
Odată cu începerea recoltei de cereale din acest an, intră în vigoare noi limite privind conținutul anumitor toxine fungice în cereale. Conducerea UE a redus plafonul maxim la concentrația de micotoxine din grâu, porumb și alte alimente produse în urma procesării acestora, măsura urmând să fie aplicată începând cu luna viitoare.
În mare parte neobservate de public, Comisia UE a stabilit noi valori limită pentru anumite micotoxine din cereale și anumite produse din cereale, modificări care intră în vigoare de pe 1 iulie. Acest lucru este extrem de important, având în vedere că limitele se vor aplica recoltei din acest an, ceea ce ar putea provoca probleme fermierilor din zonele în care au căzut abundent precipitații.
Limita de micotoxine la cereale, redusă cu 20%
Pentru boabele de grâu neprocesate, conținutul maxim admis pentru deoxinivalenol (DON) va scădea de la 1.250 la 1.000 de micrograme pe kilogram. Pentru grâul dur și boabele de porumb neprelucrate, valoarea maximă este de 1.500 micrograme pe kilogram, a relatat Agrarheute.
Ca și până acum, cerealele care sunt introduse pe piață pentru consumatorul final nu pot depăși un conținut maxim de 750 micrograme pe kilogram.
Citește și: Autoritățile din Ungaria au depistat 29 de tone de porumb ucrainean contaminat
Sunt introduse noi limite DON pentru floricelele de porumb, mămăliga instant și alimentele cu scopuri medicale speciale pentru sugari și copii mici.
Noi niveluri maxime pentru toxina T-2 și HT-2
Un amendament la Regulamentul european privind contaminanții (2023/915) introduce, de asemenea, pentru prima dată, niveluri maxime pentru toxinele T-2 și HT-2 . Valorile limită se aplică, printre altele, boabelor de cereale neprelucrate, cu conținutul maxim variind în funcție de tipul de cereale. În plus, au fost stabilite limite superioare pentru cereale și produse măcinate, precum și pentru produse de patiserie și paste.
Citește și: Sfredelitorul porumbului, Ostrinia nubilalis. Semne, combatere
Produsele care au fost introduse pe piață în mod legal înainte de 1 iulie 2024 pot fi folosite până la data maximă de utilizare sau până la data limită.
