Ungaria derulează o campanie națională pentru promovarea cărnii autohtone de miel
agrointeligenta.ro
Ungaria a demarat o campanie de două săptămâni prin care își propune să crească consumul de carne de miel din producția autohtonă. Inițiativa este coordonată de către Centrul de Marketing Agricol, o structură guvernamentală, și care va organiza inclusiv degustări gratuite cu preparate din carne de miel.
Campania ”Tradiția într-o nouă formă” se va derula în perioada următoare, când Centrul de Marketing Agricol, Ministerul Agriculturii și Budapest Market Hall Ltd., organizează degustări la cinci piețe din Budapesta. Inițiativa își propune să atragă atenția asupra faptului că mielul nu este doar un aliment de sărbători.
”În Planul Strategic al Politicii Agricole Comune, vom continua să menținem sprijinul prioritar pentru creșterea animalelor, inclusiv consolidarea sectorului ovin. Resurse semnificative sunt alocate dezvoltării fermelor de animale și dezvoltării industriei alimentare, sarcinilor de creștere, măsurilor de bunăstare a animalelor și conservării geneticii. Sectorul ovin maghiar produce practic pentru export. Pe lângă piețele tradiționale italiene, există și o cerere în creștere pentru produse maghiare din Franța, Germania, Belgia și Țările de Jos. Ar fi important ca media anuală a consumului intern să crească față de nivelul actual de 0,2 kilograme pe cap de locuitor, întrucât prin achiziționarea de carne de miel, populația autohtonă nu numai că obține o sursă sănătoasă și de calitate de proteine, ci ajută și crescătorii de oi maghiari”, a declarat Tamás Tarpataki, secretar de stat adjunct responsabil cu piața agricolă în cadrul Ministerului Agriculturii.
Din partea Centrului de Marketing Agricol, Péter Ondré, CEO al Centrului, a subliniat că instituția pe care o conduce a desfășurat deja mai multe campanii de degustare pentru a promova carnea de miel. În ceea ce privește campania actuală, acesta a subliniat că acest tip de carne este consumat în mod tradițional de multe culturi din întreaga lume, iar în prezent este inclus din ce în ce mai mult printre alimentele durabile și hrănitoare. Carnea de miel este una dintre cele mai bune surse naturale de proteine, bogată în vitamine B și mai scăzută în grăsimi decât alte carne roșie.
Citiți și: Iedul, mai atractiv decât mielul pentru masa de Paște. Este mai ieftin și are carnea mai sănătoasă
Campania de promovare a cărnii de miel va dura două săptămâni
Pe parcursul campaniei de două săptămâni, vor avea loc degustări în total cinci expoziții din Budapesta, iar postări cu rețete și mesaje mobilizatoare vor fi publicate pe Facebook, Instagram și TikTok.
În perioada 9 – 16 aprilie 2025, va fi lansată o tragere la sorți online cu sloganul „ Take on bee-ee ”. În cadrul jocului, maghiarii sunt invitați să trimită propria rețetă de miel sau o fotografie a rețetei aferentă, iar premiul cel mare este un set gastronomic numai bun pentru masa de Paște.
