Laptele la 5 lei care i-a înfuriat pe fermieri. Cine îl produce
Violina Gorcinschi-Jitaru -
Prețul laptelui crează tensiuni între fermieri și retaileri nu doar în România. Producătorii austrieci de lactate sunt furioși după ce lanțul Lidl a început să comercializeze lapte UHT, ambalat, la raft, cu 99 de cenți, echivalentul a 5 lei. Acest lapte nu provine din producția autohtonă, reclamă fermierii din Austria, care indică originea laptelui ca fiind Germania.
O ofertă recentă a Lidl Austria provoacă furie considerabilă în rândul fermierilor producători de lactate: un litru de lapte cu termen lung de valabilitate se vinde cu 99 de cenți. Cu toate acestea, prețul scăzut nu este singurul motiv al revoltei. Problema majoră: laptele oferit nu provine din ferme autohtone, ci din Germania. Până acum, laptele cu termen lung de valabilitate, inclusiv laptele de marcă proprie din supermarketuri, provenea exclusiv din producția austriacă, așa cum explică Radiodifuziunea Austriacă (ORF), citată de Agrarheute.
Laptele la 5 lei produs în Germania – motiv de revoltă pentru fermierii austrieci
Deși ambalajul laptelui cu termen lung de valabilitate de marcă proprie Lidl din Austria arată la fel ca întotdeauna, o privire mai atentă la litere mici arată că respectivul conținut provine acum din Germania. Rămâne neclar dacă este vorba doar de un caz izolat sau de un prevestitor al unui viitor dificil pentru fermierii austrieci de lactate, potrivit ORF (Corporația Austriacă de Radiodifuziune).
Radiodifuziunea austriacă (ORF) a stat de vorbă cu Peter Preuer, un crescători de vaci de lapte organic din districtul Urfahr-Umgebung. În urmă cu doar câțiva ani (în timpul pandemiei de COVID-19), acesta a construit un grajd cu țarc în aer liber pentru cele 62 de vaci de lapte ale sale, costul fiind de aproximativ 1,5 milioane de euro. El a declarat pentru ORF că regionalitatea și bunăstarea animalelor au rămas priorități importante pentru mulți consumatori, în special în timpul pandemiei. Cu toate acestea, din august, prețul laptelui a scăzut vertiginos. Acum, și fermierul se întreabă treptat dacă laptele din străinătate va deveni noul „trend”.
Citește și: Bulgaria importă masiv lapte românesc. Cantitățile din România depășesc exportul național
Lapte importat la prețuri mici: Fermierii austrieci sunt îngrijorați
Pentru fermierii austrieci, prețul laptelui devine, încetul cu încetul, dezastruos. Costurile de producție au rămas aceleași sau chiar au crescut. Așa cum subliniază clar el, trebuie și rambursate și împrumuturile pe care le-au contractat.
Camera de Agricultură a Austriei Superioare a explicat, de asemenea, ORF (Societatea Austriacă de Radiodifuziune) că mulți producători de lactate se confruntă în prezent cu provocări similare. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au solicitat certificarea cu noul sigiliu de calitate AMA (Consiliul Austriac de Marketing Agricol) „Creșterea Animalelor Plus” cu mare speranță și angajament. Ca fermier, speri în mod firesc că efortul suplimentar va da roade. Altfel, nici nu te-ai deranja.
Însă atunci când laptele local de calitate este înlocuit cu produse importate, aceasta este, desigur, o lovitură dură – ceea ce doare cu adevărat, a declarat clar pentru canalul de știri expertul în lapte al Camerei de Agricultură.
Citește și: Mai mulți litri de lapte pe zi. Vacile Holstein devin din ce în ce mai eficiente
Societatea Austriacă de Radiodifuziune (ORF) a contactat Lidl Austria. Lidl a declarat că laptele UHT de marcă proprie era conceput doar ca o opțiune suplimentară în gama lor de produse. De asemenea, au abordat problema aprovizionării cu lapte din străinătate. Laptele german a devenit necesar deoarece un producător austriac și-a încetat brusc activitatea, a explicat Lidl. Retailerul a subliniat în fața postului de radio că, în consecință, niciun produs autohton nu a fost eliminat de pe rafturile lor.
