Seceta îi împinge pe fermieri să-și sacrifice vacile. Furajele pentru iarnă, deja consumate
Roxana Dobre – Agrointeligența
Seceta îi obligă pe unii crescători de vite să își reducă efectivele de animale, după ce au rămas din cauza lipsei apei fără iarbă, porumb silozat slab și rezerve de furaje. În unele zone ale Germaniei, nu au căzut ploi semnificative de la sfârșitul lunii mai iar multe ferme își consumă deja rezervele de furaje pentru iarnă.
Seceta persistentă pune o presiune tot mai mare asupra fermierilor de vite și de lactate din multe regiuni ale Germaniei. Pășunile abia se regenerează, iar porumbul pentru siloz este amenințat cu pierderi masive de randament și calitate.
Crescătorii germani de vaci trec printr-o perioadă dramatică din cauza secetei
Jürgen Vogelsang de la Asociația Fermierilor și Viticultorilor din Renania-Palatinat de Sud a descris situația ca fiind deosebit de dramatică: în numeroase ferme, rezerva de furaje pentru iarnă a început să fie folosită deja cu luni bune prea devreme. Unii fermieri își reduc deja numărul de animale – cu consecințe care vor deveni probabil pe deplin evidente abia în lunile următoare, conform agrarheute.com.
”De la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, a plouat foarte puțin. În unele locuri, ploaia a căzut atât de abundentă încât pur și simplu s-a scurs de la suprafață și nu a făcut nimic pentru plante. Extremul sud-vest al Renaniei-Palatinat, la granița cu Saarland și Franța, este deosebit de afectat iar situația de acolo este aproape catastrofală. Zilele excepțional de calde au agravat problemele. Pentru fermele de animale, situația devine din ce în ce mai critică. Porumbul silozat, cea mai importantă cultură furajeră, se confruntă cu pierderi semnificative de randament. Unele câmpuri ating doar 10 până la 15% din randamentele normale. În plus, știuleții fie lipsesc, fie sunt slab dezvoltați. Drept urmare, fermele nu au furaje atât din punct de vedere cantitativ, cât și calitativ”, a spus Jürgen Vogelsang.
Citiți și: Primar-fermier cu 600 de hectare: a încasat despăgubiri de secetă, apoi a vândut porumbul recoltat!
Mulți fermieri trebuie să cumpere furaje
Fermierii trebuie să aloce bani în plus pentru achiziția de furaje după ce au intrat în stocurile de iarnă. Asociația Fermierilor din landul Baden-Württemberg (BLHV) a raportat că multe ferme își consumă deja rezervele de furaje de iarnă, suplimentează furajele pe pășuni sau reduc timpul de pășunat. Unele chiar planifică o încheiere anticipată a sezonului de pășunat, deoarece nu a mai rămas aproape nicio creștere semnificativă de iarbă.
Deficitul de furaje afectează și numărul de animale. Asociația Fermierilor din Landul Baden-Württemberg (BLHV) a sesizat reduceri ale efectivelor de animale și creșterea numărului de sacrificare a bovinelor. BLHV citează drept cauze atât incertitudinea aprovizionării cu furaje, cât și situația economică dificilă a fermelor. Dacă seceta continuă și furajele suplimentare nu sunt disponibile, ar putea fi necesare ajustări suplimentare ale efectivelor.
Numărul de animale sacrificate a rămas practic neschimbat până în săptămâna calendaristică 29. Potrivit BBV, în săptămâna calendaristică 30 au fost sacrificate cu 400 de vaci mai mult decât în săptămâna calendaristică 25. În săptămâna calendaristică 31, numărul a crescut la 5.500 în loc de 4.500 de vaci – o creștere de 1.000 de animale. BBV citează drept posibile motive atât deficitul de furaje, cât și prețurile scăzute la lapte.
Dilema fermierilor: Merită să mai păstrezi o vacă dacă furajul necesar trebuie cumpărat la prețuri mari?
Potrivit lui Jürgen Vogelsang, măsura în care efectivele sunt reduse variază de la o fermă la alta. În unele cazuri, el consideră că sunt posibile reduceri de aproximativ 10 până la 20%, dar subliniază că acest lucru nu poate fi cuantificat în general. De asemenea, comercianții de animale i-au raportat o activitate neobișnuit de mare. În timp ce comerțul cu animale este în mod normal destul de liniștit vara, iar vânzările mai mari au loc adesea abia toamna, anul acesta efectivele sunt ajustate considerabil mai devreme în unele cazuri.
Vânzarea animalelor nu este o soluție simplă pentru fermieri. Deși reduce necesarul de furaje pe termen scurt, iar vânzarea aduce bani, fiecare vacă de lapte vândută lipsește ulterior din grajd – și odată cu ea, și laptele ei.
Prin urmare, Vogelgesang avertizează asupra consecințelor pe termen lung ale reducerii dimensiunii turmei: cei care cresc mai puține vaci acum vor putea vinde mai puțin lapte iarna. Deși această măsură atenuează deficitul imediat de furaje, reduce capacitatea de producție și veniturile. Vogelgesang se așteaptă la o scădere a producției de lapte. Printre motive se numără numărul mai mic de vaci, lipsa furajelor, calitatea mai slabă a furajelor și randamentele mai mici. Întrucât seceta afectează mari părți din Germania și Europa, ar putea fi disponibilă în general mai puțin lapte. Acest lucru s-ar putea reflecta și în prețurile produselor finite în timpul iernii.
Prețurile mai mari la lapte nu înseamnă automat venituri mai mari pentru ferme. În primul rând, acestea ar trebui să compenseze volumul redus de lapte. Este esențial ca prețurile mai mari pentru consumatori să ajungă efectiv la producători.
Cea mai mare îngrijorare este legată de iarna și primăvara anului viitor
Multe ferme se pot baza încă pe rezervele existente. În același timp, recoltele actuale de furaje sunt semnificativ mai mici. Asociația Fermierilor din Hessa se așteaptă ca situația să se înrăutățească dacă nu vor cădea precipitații abundente și pe scară largă.
Conform lui Jürgen Vogelsang, seceta este doar o parte a unei probleme mai mari. Fermele se confruntă, de asemenea, cu costuri ridicate legate de energie și exploatare. Liderul din sectorul zootehnic ilustrează amploarea poverii cu propria fermă: în doar trei luni, au suportat costuri suplimentare cu motorina de aproape 20.000 de euro.
Bani care acum lipsesc în alte părți – de exemplu, pentru achizițiile urgente de furaje. Combinația dintre creșterea costurilor, secetă și deficitul de furaje s-ar putea dovedi prea mult pentru unele ferme. Vogelgesang presupune că această evoluție va pune unele ferme în genunchi din punct de vedere financiar.
Pe termen scurt, fermierii afectați speră în principal la ploaie. Jürgen Vogelsang nu speră la furtuni puternice care să provoace scurgeri mari de apă de la suprafață, ci mai degrabă la aproximativ 10 până la 15 litri de ploaie ușoară care să poată pătrunde efectiv în sol. Până atunci, fermele se concentrează pe strictul necesar: asigurarea îngrijirii adecvate pentru animale, asigurarea unei hrane suficiente pentru iarnă – și speranța că vremea se va schimba în sfârșit.
