Fructele și legumele „imperfecte” ajung mai ușor la raft. Ce decizie au luat marile supermarketuri
Roxana Dobre – Agrointeligența
Producătorii de fructe și crescătorii de bovine se confruntă cu efectele verii caniculare. Trei mari grupuri comerciale din Franța și Austria vor să-i sprijine în această perioadă dificilă și intenționează să își simplifice cerințele privind produsele.
În Franța, lanțurile de magazine alimentare Carrefour și Coopérative U intenționează să își simplifice cerințele privind produsele. Acestea intenționează să ofere mai multă flexibilitate în ceea ce privește aspectul, dimensiunea și greutatea fructelor și legumelor. Coopérative U a declarat, de asemenea, că și-a ajustat prețurile pentru a oferi sprijin economic fermierilor.
Citiți și: Fermierii își fac propria fabrică de murături pentru a nu mai arunca legumele nevândute
Măsuri pentru a ajuta fermierii
Carrefour va revizui prețurile de producție pentru produsele proaspete imediat ce vor intra în vigoare creșterile costurilor de producție rezultate din valurile de căldură. Ambele companii au declarat că vor reduce temporar termenele de plată convenite la 15 zile. Carrefour a mai declarat că intenționează să includă o clauză de secetă în lanțul său de aprovizionare cu carne de vită pentru a compensa creșterea costurilor cu furajele, conform sinor.bg.
Citiți și: Micii fermieri care vindeau legume ieftine au fost alungați de autoritățile dintr-un mic oraș
Prim-ministrul francez, Sebastien Le Corneille, și-a exprimat solidaritatea cu fermierii
Într-o scrisoare deschisă, Sebastien Le Corneille le-a promis răspunsuri „rapide și ferme” fermierilor. Potrivit ziarului Le Corneille, fermierii se pot aștepta, printre altele, la reduceri de impozite și asigurări sociale.
Prim-ministrul francez intenționează, de asemenea, să excludă în mare măsură agricultura din consolidarea necesară a finanțelor publice. În Austria, lanțul de supermarketuri Billa intenționează să își mărească achizițiile de carne de vită de la fermierii locali cu 20% pe termen scurt. Achizițiile vor fi efectuate la prețuri fixe convenite în cadrul unor parteneriate pe termen lung.
Seceta persistentă din această vară obligă mulți fermieri din Austria să își comercializeze animalele crescute la pășune mai devreme decât era planificat. Acest lucru a dus la cantități semnificativ mai mari de carne de vită oferite pe piața austriacă. Pentru a stimula vânzările, filiala Billa a Rewe intenționează să se concentreze pe carnea de vită în toate magazinele sale austriece în următoarele săptămâni, cu diverse oferte promoționale. În Germania, nu există niciun semnal din partea celor patru giganți din sectorul comerțului cu amănuntul de produse alimentare: Aldi, Lidl, Edeka și Rewe.
