O cooperativă din România își face propria rețea de magazine. Primul aprozar a fost deschis la Sibiu!
Roxana Dobre – Agrointeligența
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
O cooperativă din județul Giurgiu a demarat un proiect ambițios: propriul lanț de magazine proprii. Primul aprozar cu produse din fermele membrilor a fost deschis în Sibiu, iar altele se pregătesc în Brașov și Constanța. Inițiativa este o premieră pentru agricultura românească și un semn că asocierea în cooperative este soluția pentru o valorificare mai bună a recoltelor agricole, în acest caz, a celor de legume.
Cooperativa Agricolă de Producție și Desfacere Agrostar și-a deschis primul magazin la Sibiu, iar planurile cooperativei pornit de tinerii legumicultori Adriana și alexandru Ristici vizează dezvoltarea unei rețele de magazine proprii. Investiția inițială s-a ridicat la aproximativ 20.000 de euro, iar obiectivul este comercializarea legumelor și fructelor românești la prețuri cât mai apropiate de cele ale producătorilor.
Alexandru Ristici, legumicultor și reprezentant al cooperativei Agrostar din Colibași, județul Giurgiu, a anunțat pentru Agrointeligența-AGROINTEL.RO că primul magazin al cooperativei a fost deschis la Sibiu, ieri, duminică – 11 octombrie, și comercializează legume și fructe provenite în principal de la membrii cooperativei. Primele rezultate au fost încurajatoare: cererea din prima zi a fost atât de mare, încât a fost nevoie de noi livrări pentru refacerea stocurilor.
”Foarte multă lume. Am golit magazinul aproape într-o zi. La Sibiu este primul magazin dintr-un lanț pe care vrem să îl extindem în mai multe județe. Noi chiar pregăteam deschiderea așa mai oficial, cu prezentare și oamenii au intrat direct să cumpere. Avem aici la Sibiu cunoștinte, prieteni care ne-au spus că nu sunt astfel de magazine și că piețele sunt foarte scumpe, că sunt foarte mulți intermediari”, a spus Alexandru Ristici pentru Agrointeligența-AGROINTEL.RO.
Cooperativa ia în calcul colaborări și cu alți fermieri
Producătorul agricol a precizat că magazinul de la Sibiu va comercializa legume și fructe, iar pentru a putea asigura disponibilitatea produselor pe tot parcursul anului, reprezentanții cooperativei iau în calcul și colaborări cu alți producători.
„Majoritatea fructelor și legumelor vor proveni de la fermierii noștri. Unul dintre obiectivele proiectului este scurtarea lanțului de comercializare și reducerea costurilor care ajung, în cele din urmă, să fie suportate de consumatori. Prețurile vor fi stabilite pornind de la costurile producătorilor, la care se adaugă cheltuielile necesare funcționării magazinului. Ne-am socotit în așa fel să ne scoatem transportul, chiria, vânzătorul și atât. În rest, să rămână prețul mai mic”, a precizat acesta.
Prețurile din magazinul cooperativei, mai mici decât în alte locuri din oraș
Ca exemplu al diferențelor de preț, Alexandru Ristici a menționat că ardeiul capia se vinde în magazinul cooperativei cu aproximativ 9 lei kilogramul, în timp ce în alte magazine a întâlnit prețuri de circa 13 lei.
”Pe lângă preț, un alt element prin care noul magazin vrea să se diferențieze este proveniența produselor. Clienții pot cumpăra legume și fructe de la producători români, iar în magazin vor fi prezentate și imagini video cu fermierii în timpul activităților din grădină, de la plantare până la recoltare. Dar prețul și calitatea rămân esențiale, noi chiar am mers într-un supermarket pentru alte cumpărături și la capia am rămas suprinși să vedem că ea preț de 13 lei pe kilogram și noi în avem la 9 lei”, a spus antreprenorul.
Citiți și: Ofer castraveți gratis! Un legumicultor din Matca a invitat oamenii în solar să își culeagă legumele
Primul magazin al cooperativei – o investiție de 20.000 de euro
Deschiderea magazinului din Sibiu a presupus o investiție de aproximativ 20.000 de euro, bani proveniți din fonduri proprii. Potrivit reprezentantului Agrostar, chiria spațiului comercial este de aproximativ 2.700 de euro pe lună.
”Planul este ca viitoarele puncte de vânzare să fie magazine proprii. După deschiderea primului magazin, ne propunem să mai deschidem două sau trei puncte de vânzare în Sibiu. Ulterior, luăm în calcul și alte orașe, printre care Brașov și Constanța. Alegerea viitoarelor locații se bazează atât pe recomandări, cât și pe identificarea zonelor în care există cerere pentru produse agricole românești comercializate direct de producători. Proiectul nu înseamnă că renunțăm la colaborările cu marile lanțuri de retail. Cooperativa livrează legume către Lidl și Kaufland încă din 2016, iar magazinele noastre vor reprezenta o modalitate suplimentară de valorificare a producției”, a explicat Alexandru Ristici.
Prin noul proiect, cooperativa urmărește atât să ofere consumatorilor o alternativă la magazinele tradiționale și la piețe, cât și să creeze un canal suplimentar de vânzare pentru membrii cooperativei. ”Primele rezultate de la Sibiu sunt încurajatoare noi deja am suplimentat livrările”, a concluzionat antreprenorul.
