Grâul și orzul câștigă teren în furajarea animalelor din UE, pe fondul deficitului de porumb
Mihaela Ploscaru – Agrointeligența
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Producția redusă de porumb din Uniunea Europeană determină o schimbare în structura utilizării cerealelor pentru furaje. Grâul și orzul devin alternative tot mai atractive pentru producătorii de nutrețuri și sectorul zootehnic, în special datorită prețurilor mai competitive.
Recolta slabă din Franța, cea mai mică din ultimii 50 de ani, contribuie la reducerea disponibilităților europene de porumb și pune presiune asupra balanței de consum. Iar această evoluție ar putea limita prețurile porumbului și ar putea reduce ponderea acestuia în rețetele de furajare.
USDA reduce estimarea consumului de porumb pentru furaje
În raportul WASDE publicat pe 11 noiembrie, Departamentul pentru Agricultură al SUA (USDA) a redus din nou estimarea producției de porumb a Uniunii Europene pentru acest an, la 47,5 milioane tone, deși consultanțele agricole private europene și IGC anticipează o recoltă încă mai redusă. În cazul Franței, producția este prognozată să fie cu 38% mai mică față de anul trecut.
Ajustarea producției se reflectă direct în estimările privind consumul. USDA a redus cu 1,2 milioane de tone prognoza privind utilizarea porumbului în UE, până la 50 milioane tone, reducând în același timp și importurile, cu 1 milion tone, la 22,5 milioane tone. În schimb, estimarea cantității de grâu destinate furajării animalelor este estimată la 52 milioane tone. Diferența indică o substituire parțială a porumbului cu grâu în sectorul furajelor. Prețul devine un criteriu important pentru fabricile de nutrețuri, care pot modifica proporțiile cerealelor din rețete în funcție de disponibilitate și costuri.
Și orzul ar putea beneficia de această schimbare. Uniunea Europeană dispune de volume mai mari decât în sezonul precedent, iar ultimele date ale Comisiei Europene arată exporturi de 2,55 milioane tone de orz de la începutul sezonului, în iulie, comparativ cu aproximativ 4,33 milioane tone în perioada similară a anului trecut.
Exportatorii europeni concurează cu sectorul zootehnic pentru grâu
Presiunea asupra disponibilului european este amplificată de redirecționarea cererii internaționale către originile europene, pe fondul dificultăților de aprovizionare din regiunea Mării Negre. Potrivit StoneX, exporturile de grâu din zona baltică au fost cu aproximativ 50% mai mari decât în sezonul precedent, deși o parte din volume provin din Rusia. Egiptul, Sudanul, Libia, Turcia, Emiratele Arabe Unite și Nigeria s-au orientat către furnizorii europeni. Franța, Germania, Polonia, Bulgaria, România și statele baltice se află printre originile urmărite de cumpărători. Egiptul a achiziționat mai multe transporturi de grâu francez, iar Sudanul cel puțin un transport.
În Asia, Bangladeshul s-a orientat către grâul bulgăresc în locul celui rusesc. Turcia reprezintă un caz aparte, deoarece este cel mai mare exportator mondial de făină și depinde de importurile de grâu pentru a-și susține activitatea de procesare. Pe Euronext Paris, contractul futures la grâu cu livrare în decembrie 2026 a închis ieri, miercuri la 236,5 euro/tonă în timp ce porumbul cu livrare în martie 2027 a coborât sub pragul de 260 euro/tonă.
Pentru piața europeană, schimbarea nu se rezumă la înlocuirea unei cereale cu alta în rețetele de furajare. Grâul intră într-o competiție directă pentru aceeași cantitate disponibilă: o parte este solicitată de fabricile de nutrețuri, iar alta de exportatori. În condițiile în care porumbul european este mai puțin disponibil, iar cumpărătorii internaționali caută alternative la originea Mării Negre, sectorul zootehnic poate deveni un concurent direct al exportatorilor pentru grâul european.
Această concurență va conta în formarea prețurilor și în stabilirea volumelor care vor rămâne disponibile pentru export în lunile următoare.
