Producătorul conservelor Râureni: Legumele şi fructele s-au scumpit cu 50% din cauza secetei
agrointeligenta.ro -
Proprietarul fabricii de conserve din legume şi fructe Râureni spune despre 2012 că a fost cel mai greu an de când lucrează în industrie din cauza majorării preţurilor la materiile prime. Cât despre 2013, nici nu vrea să se gândească ce poate să-i aducă.
Seceta din acest an a redus producţia de legume şi fructe şi a dat mari bătăi de cap procesatorilor din industria de conserve. Cel mai mult au suferit roşiile – un produs de bază la noi – care s-au scumpit foarte mult, povesteşte Dan Mutu, proprietarul fabricii de la Râureni, o marcă de tradiţie pe piaţa locală, dar şi una dintre cele mai cunoscute în prezent.
Acesta spune că preţurile la materiile prime s-au majorat în 2012 cu circa 50% faţă de anul anterior, iar în aceste condiţii a fost nevoit să majoreze preţurile la conserve cu aproximativ 10%. Producătorul din Râmnicu Vâlcea îşi asigură în jur de 30% din necesarul de legume din resurse proprii (100 hectare cultivate), iar restul de la producători agricoli din judeţele Brăila, Ialomiţa, Călăraşi şi Galaţi.
În ce priveşte evoluţia piaţei locale, Mutu susţine că după o majorare a cererii în august, în octombrie s-a revenit la normal. Pentru a menţine vânzările la un nivel convenabil, producătorul a apelat însă la promoţii.
Anul 2012 a fost greu şi la fructe. Dacă la piersici a mai mers, la vişine şi cireşe „a fost dezastru”. În aceste condiţii, o mare parte din materiile prime au fost importate din ţări precum Bulgaria, Serbia sau Ungaria, afirmă Mutu. Doar un exemplu, dacă kilogramul de vişine era cumpărat în 2011 cu 1,5 lei, în 2012 se ajungea la 5 lei pe kilogram.
În timp ce la intern ţinta pare să fie menţinerea vânzărilor cel puţin la nivelul de anul trecut, la export, lucrurile par să meargă ceva mai bine. Se livrează dulceţuri, magiun, suc de mere şi concentrat în Europa, Canada, SUA sau Australia. Nu sunt cantităţi neapărat mari, însă contează intrarea pe noi pieţe. Ultima destinaţie pe lista Râureni este, de exemplu, Australia.
Mutu speră să încheie 2012 pe profit, chiar dacă este greu de prevăzut ce se va întâmpla până la sfârşitul anului. La 2013, nici nu poate să se gândească deocamdată. Speră doar ca nu cumva producţia să se prăbuşească.
