Ferma de porci. Sfaturi esențiale pentru înființarea unei afaceri de creștere a suinelor
Roxana Dobre -
O fermă de creștere a porcilor reprezintă o idee de afaceri demnă de luat în seamă de către cei care dețin deja suprafețe de teren agricol sau pentru cei care au moștenit o gospodărie la țară. În ultima perioadă a crescut interesul și consumatorilor pentru carnea de calitate, așa că fermierii care își hrănesc animalele în mod tradițional au mare succes și își pot asigura un venit sigur chiar și cu efective mici de porci. Specialiștii de la Veterinarul.ro au întocmit o listă cu pașii esențiali care trebuie făcuți atunci când vreți să începeți o afacere cu creșterea porcilor.
Care sunt pașii de urmat înainte de a înființa o fermă de porci
• Viziunea
Este necesar să vă faceți o idee clară despre cum trebuie să construiți, amenajați sau renovați o fermă de porci. În această idee trebuie să știți de unde porniți și care sunt pașii esențiali pentru următorii 3-5-10 ani. Doar dacă aveți o poziție financiară potentă și consistentă atunci puteți să vă gândiți la toate din primul an. Dar realitatea ne arată ca în primii 3 ani este necesară o investiție aproape continuă după care va urma perioada de maturizare a afacerii;
• Înțelegerea legislației
Creșterea porcilor este o afacere „pe muchie de cuțit”. Un element ar fi și prevederile legislative. Permanent în evoluție, permanent create pentru fi în concordanță cu realitatile tehnologice, de exploatare și de sănătate. Este complicat să fii de acord cu sutele de pagini de legislație care au ajuns să reglementeze cele mai mici detalii. Pe de altă parte trebuie să înțelegem că legislația este realizată pentru a reglementa acest „joc”, cu alte cuvinte toți trebuie să respectăm aceleași reguli pentru reuși împreună;
• Alegerea locației
Când alegeți locația trebuie să aveți în vedere că există o serie de prevederi care interzic amplasarea fermelor de animale la distanțe mici de zonele locuite. Astfel, pentru ferme de porci, până la 2.000 de capete … 500 m; pentru ferme de porci între 2.000-10.000 de capete … 1.000 m și pentru complexe de porci cu peste 10.000 de capete … 1.500 m
• Alegerea unui sistem de adăposturi
Când alegeți sistemul de adăposturi variantele sunt multiple. Dacă aveți câteva hectare fără valoare economică într-o zonă izolată ar fi păcat să vă apucați să creați buncăre de beton când, cu o investiție inițială mult mai mică puteți să creați o fermă performantă excepțională cu adăposturi din materiale ușoare.
• Alegerea rasei
Atunci când te hotărăști să îți faci o crescătorie de porci este foarte importantă alegerea rasei, ea îți poate asigura profitul sau pierderea investiției. De asemenea și testarea efectivă a pieței este esențială dacă poată fi făcută cu ceva vreme înainte de a începe afacerea propriu-zisă.
• Alegerea tipului de hrană
Hrana corectă este esențială pentru dezvoltarea porcilor, având în vedere că sunt animale mai sensibile și uneori o dietă incorectă poate duce și la pierderea efectivului. Având în vedere că scopul principal al unei afaceri cu porci este ca animalul să ia în greutate este esențial să căutați un nutriționist care să vă spună exact cum și cât trebuie hrăniți porcii. Aici, în funcție de dimensiunea fermei, alegeți dacă hrana va fi uscată sau investiți într-o bucătărie iar atunci hrana poate fi lichidă.
