Producţia redusă de cereale din 2012 scumpeşte alimentele

agrointeligenta.ro - 31 martie 2013 21:00

România se situează pe ultimul loc în Uniunea Europeană în ceea ce priveşte randamentele la hectar, la producţia agricolă, deşi se află pe locul cinci în rândul Statelor Membre, din punct de vedereal suprafeţei cultivate.

Anul trecut, în România, suprafeţele cultivate cu cereale au crescut faţă de 2011, însă producţia a înregistrat o cădere de aproape 40%, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS). Pe ansamblu, producţia agricolă vegetală a înregistrat o singură creştere, la sfecla de zahăr, însă în cazul acestei culturi, suprafaţa cultivată la nivel de ţară este una extrem de mică (28 mii hectare).

Producţiile scăzute din agricultură obţinute în 2012 sunt, potrivit specialiştilor, urmarea secetei prelungite manifestate anul trecut, lipsa unor sisteme de irigaţie eficiente simţindu-se pe deplin.

Şi în cazul plantelor oleaginoase, precum floarea-soarelui, producţia obţinută a fost în scădere cu nu mai puţin de 23%.

În cazul legumelor şi fructelor producţia a fost mai mică cu 17% atât datorită scăderilor de randamente la hectar, cât şi diminuării suprafeţelor cultivate.

Vestea proastă şi care prevesteşte pentru lunile următoare scumpiri la toate produsele agricole este că, la nivelul Uniunii Europene, în anul 2012, s-a remarcat o scădere, atât a suprafeţelor cultivate, cât şi a producţiilor şi randamentelor la unele culturi agricole de bază.

Producţia de porumb la hectar a scăzut la mai mult de jumătate

Suprafaţa cultivată cu porumb boabe în anul 2012 reprezintă 50,4% din suprafaţa cultivată cu cereale pentru boabe,iar cea cultivată cu grâu 36,7%. Producţia de cereale pentru boabe a scăzut cu 39% faţă de anul precedent (12,7 milioane tone faţă de 20,8 milioane tone în anul 2011), datorită scăderii randamentelor la hectar (producţia medie la hectar), potrivit recentei cercetări statistice realizat de INS, privind „Producţia agricolă vegetală la principalele culturi, în anul 2012”. Astfel, scăderile de productivitate la porumb boabea fost de 52,%, la grâu de 28,4%), la orz şi orzoaică de aproape 26%, iar la ovăz de 14%.

Producţia de leguminoase pentru boabe a scăzut la nivelul întregii ţări cu peste 22% datorită randamentului la hectar deşi suprafaţa cultivată a crescut cu 2,4%.

Producţia de plante uleioase (rapiţă, soia şi floarea soarelui) a scăzut cu 38,3%, ca urmare a scăderii suprafaţei cultivate cu 17,6%, cât şi a randamentelor la hectar.

Scăderi ale producţiei s-au înregistrat la: rapiţă (de 4,6 ori din cauza diminuării suprafeţei cultivate de 3,6 ori), soia (-28,7%) şi floarea soarelui (-22,4%).

Producţia la sfecla de zahăra crescut cu 12%, în principal datorită creşterii suprafeţei cultivate cu 47,4% deşi randamentul la hectar a scăzut cu 24%. Suprafaţa totală cultivată în ponderea suprafeţei agricole totale a României nu este însă una mare.

Suprafaţa cultivată şi producţia principalelor culturi

^{Sursa INS}

O nouă criză a cartofului?

Producţia la cartofia scăzutcu 40%, datorită scăderii randamentului la hectar cu 34%) şi a suprafeţei cultivate cu 8,2%, faţă de anul precedent.

Anul trecut, nemulţumiţi de preţurile oferite de piaţă în sezonul 2011-2012, fermierii europeni (inclusiv cei din România) au alocat culturilor de cartofi suprafeţe mai mici. Belgienii şi-au redus cu 7% suprafeţele cultivate de cartofi (mai puţin 5500 hectare), nemţii şi olandezii cu 3% fiecare (7500 de hectare însumat),francezii şi britanicii efectuând şi ei reduceri însă mai puţin semnificative.

Cele mai semnificative reduceri de suprafeţe au fost la culturile de cartofi timpurii – 10% în Belgia şi Germania. Toate acestea după ce în 2010, cartofii s-au scumpit cu aproape 50%, ca urmare a anotimpul ploios, umiditatea crescută favorizând dezvoltarea dăuntorilor, mana cartofului afectând serios producţia, iar cererea în Uniunea Europeană fiind una ridicată.

În România, peste 90% din terenurile destinate pentru cultivarea cartofului sunt lucrate de micii producători .

Producţia de legume de anul trecut a fost mai mică cu 17,2%, datorită scăderii producţiilor medii la hectar şi a suprafeţelor cultivate.

Producţiile au fost mai mici la tomate (-28,2%), castraveţi (-25,5%), ardei (-20,1%), morcovi (18,7%), ceapă (-14,5%), pepeni verzi şi galbeni (-14%), varză (-5%).

Mai puţini struguri pentru vin şi prune pentru ţuică

În anul 2012, producţia de struguri a scăzut cu 17,1%,datorită în principal scăderii randamentului la hectar, atât la plantaţiile de vii altoite (-18,2%), cât şi la plantaţiile de vii hibride (-13,8%). Suprafaţa cultivată a fost mai mică cu 1,1% faţă de anul 2011.

Suprafeţele cultivate cu principalele specii de pomi fructiferi au scăzut la caişi-zarzări cu o treime (33%). Au crescut însă la meri (3,8%) iar la celelalte specii de pomi fructiferi s-au menţinut la nivelul anului precedent.

Producţia de fructe din livezi a scăzut cu 17,7% faţă de anul precedent. Pe principalele speciide pomi fructiferi producţia a înregistrat scăderi la: caişi-zarzări (-33,3%), peri (-32,1%), cireşi şi vişini (-23,3%), pruni (-18%) şi meri (-14,8%).

Primul loc în UE la suprafaţa cultivată cu porumb

România s-a situat pe primul loc după suprafaţa cultivată cu porumb, din Uniunea Europeană, iar la producţie s-a situat pe locul trei, după Franţa şi Italia, datorită unui randament inferior.Dealtfel randamentul la porumb realizat de România este mai mic decât al celorlalte State Membre.

La nivelul Uniunii Europene, în anul 2012, s-a remarcat o scădere, atât a suprafeţelor cultivate, cât şi a producţiilor şi randamentelor la unele culturi agricole de bază.

România s-a situat, pe locul cinci în rândul Statelor Membre, atât din punct de vedere al suprafeţei cultivate, cât şi al producţiei obţinute la grâu comun şipe ultimul loc din punct de vedere al randamentului (la sub jumătate faţă de randamentul UE, adică 2.624 kg/ha, faţă de 5.434 kg/ha). Cel mai mare randament la producţia de grâu comun a fost obţinut de Danemarca cu nu mai puţin de 7.460 kg/ha, de aproape trei ori mai mare decât în România. Cea mai mare produţie de grâu din UE a fost obţinută însă de Franţa cu aproape 38 milioane de tone.

Floarea soarelui se numără printre culturile cu tradiţie în România. Din punct de vedere al suprafeţei cultivate cu floarea soarelui în anul 2012, România s-a situat pe primul loc în rândul Statelor Membre. Producţia realizată, în anul 2012, a clasat ţara noastră pe locul doi după Franţa, ca urmare a randamentului mai mic cu 18,1% faţă de randamentul mediu al Uniunii Europene. Ca şi la grâu, cea mai mare producţie din UE a fost obţinută de Franţa cu 1,6 milioane tone.

În ceea ce priveşte suprafaţa cultivată cu cartofi, România s-a situat în anul 2012, pe locul trei după Polonia şi Germania şi pe locul şapte la producţie (după Germania, Polonia, Franţa, Olanda, Regatul Unit şi Belgia)datorită randamentului inferior, care a reprezentat numai 36,3% din randamentul mediu al Uniunii Europene. Cea mai mare producţie de cartofi din Europa a fost obţinută de Germania cu 10,7 milioane tone