• ABONARE
  • Contact
  • Publicitate
  • Anunțuri
  • Audiență
  • Rețele sociale
  • Informații
  • Știri
  • Subvenții APIA
  • Vegetal
  • Zootehnie
  • Bursă cereale
  • Agribusiness
  • ARHIVA
  • CĂUTARE
  • CUM SE PĂSTREAZĂ MERELE PESTE IARNĂ

    agrointeligenta.ro -

    Păstrarea fructelor peste iarnă, în special a merelor, își are secretele sale care fac ca roadele din livadă să nu mucegăiască și să nu se înmoaie. Primul pas pentru a avea mere și pentru colidători, dar și în ianurie și chiar în februarie este la culesul fructelor prin selecția lor. 

    pastrarea-merelor-peste-iarna

    Merele care se păstrează cel mai bine iarna sunt cele care sunt culese mai devreme, înainte de a-și atinge vârful de maturitate. Fructele se selectează să fie perfect sănătoase, fără urme de lovituri sau de dăunători. O mare importanță o are și soiul merelor – adică merele dulci se recoltează mai devreme, cele acrișoare pot și culese mai târziu.

    Dacă aveți mereu din soiuri diferite, se recomandă depozitarea lor separată.

    Sunt soiuri de mere care se țin mai bine peste iarnă, între care merele Ionatan sau Jonathan.

    Modul de păstrare al merelor poate fi în lăzi sau pe rafturi, cât mai puțin îngrămădite, preferabil chiar să nu se atingă fructele între ele. Dacă aveți posibilitatea, înveliți fiecare fruct în hârtie de ziar. Se pot pune merele în rumeguș sau în fân, metodă pe care o foloseau și bunicii noștri pentru că permite aerisirea recoltei, ferirea ei de lumină și de umezelaă excesivă. O altă soluție veche de păstrare era cea în cereale, însă cum rezultatele nu erau așa de bune ca la păstrarea în fând, treptat s-a renunțat la ea.

    Încăperea, spațiul în care se face depozitarea merelor trebuie să fie un loc răcoros, dar unde fructele să nu înghețe – magaziile sau pivnițele sunt cele mai la îndemână. Un element important este umiditatea, care trebuie să fie de circa 80-90%, iar dacă simțim că aerul devine uscat, se pot pune tăvițe cu apă călduță. Fără umiditate, merele se vor zbârci.

    Pe perioada depozitării, merelor trebuie să se facă verificări periodice în care să se înlăture fructele care prezintă chiar și cele mai mici semne de alterare. Atenție, merele nu se vor păstra lângă cartofi, care le grăbesc alterarea.

    Corect depozitate, merele se țin până la 6-7 luni fără probleme!

    Surse selective: gradinamea.ro, livearad.ro, gardeningknowhow


    Te-ar mai putea interesa

    Perechi de legume care se pot cultiva împreună – tabel de compatibilitate Un fermier a descoperit 150 de tone de aur pe terenul său agricol O familie de fermieri din Teleorman mai are de aplicat un singur produs la rapiță pentru o mai bună polenizare și fertilizare a florilor

    Ultimele știri

    Grâul din Smirna crește frumos spre o recoltă bogată datorită regulatorului de creștere Ephon Top, de la Nufarm Nicuşor Dan despre cerealele ucrainene care au intrat pe piață: ”Autorităţile fiscale româneşti sunt de vină” ”Există riscul ca procedura să fi fost viciată”. Ministrul Mircea Fechet – explicații după eșecul Rabla Tractoare