ANPC a închis o fabrică de procesare a laptelui din județul Brașov
Angelica Lefter – Agrointeligența
Fabrică de lapte închisă temporar în urma constatării unor nereguli care puneau în pericol siguranța alimentară a cumpărătorilor.
Inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov au verificat mai multe unități alimentare din județ în preajma Sărbătorilor Pascale, printre care și o fabrică de lapte.
În urma constatării unor nereguli legate de tratamentul termic al laptelui, fabrica de procesare a fost închisă temporar.
Totodată, controalele desfășurate de lucrătorii DSVSA au dus la descoperirea mai multor situații neconforme, sancționate cu amenzi, iar în cazul procesatorului de lapte, acesta a avut parte de o sancțiune complementară, a menționat drectorul executiv al DSVSA Brașov, Irina Holerga.
”La această unitate de procesare a laptelui am găsit probleme, în ceea ce privește tratamentul termic al laptelui. Tot în urma controalelor am retras de la comercializare 495 de cofraje cu ouă, despre care pot să vă spun că puteau pune în pericol sănătatea oamenilor. În total, în urma verificărilor din aceste săptămâni am aplicat 19 sancțiuni contravenționale, în valoare de 105.000 de lei”, a declarat dr. Irina Holerga, director executiv DSVSA Brașov.
În total, de la constituirea comandamentului pentru sărbătorile de Paște au fost verificate 152 de unități alimentare din județul Brașov.
Astfel, au fost controlate abatoare de carne roșie, fabrici de procesare a laptelui, carmangerii, centre de ambalare ouă și supermarketuri, potrivit bzb.ro.
Printre neregulile descoperite se numără și expunerea și păstrarea alimentelor în condiții necorespunzătoare, igiena personalului angajat și lipsa certificatelor de conformitate.
