INS: Cantitatea de lapte colectată de la fermieri, o nouă scădere în luna februarie
Angelica Lefter – Agrointeligența
Institutul Național de Statistică (INS) a făcut publice datele legate de cantitatea de lapte de vacă colectată în unitățile procesatoare și producția de produse lactate în luna februarie 2023.
INS arată că în luna februarie 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 6,6% faţă de luna ianuarie 2023, totuși a crescut cu 12,8% faţă de luna februarie a anului trecut.
De asemenea, conform datelor, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1 ianuarie–28 februarie 2023 faţă de perioada 1 ianuarie–28 februarie 2022 cu 12,5%.
Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare şi produsele lactate obţinute
Potrivit datelor INS, în luna februarie 2023 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 6,6%.
Producția de unt a înregistrat cea mai mare scădere (-9,5%). Totodată, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna februarie 2023 faţă de luna precedentă cu 7,7%.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna februarie 2023 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12,8%. Producţia a crescut la smântâna de consum cu 1,3%, iar cea mai mare scădere s-a înregistrat la unt (-33,0%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna februarie 2023 cu 36,7% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
În perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2023, comparativ cu perioada 1 ianuarie– 28 februarie 2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12,5%. Scăderea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la unt cu 23,6%.
Pe de altă parte, cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut cu 36,8% în perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2023 faţă de perioada 1 ianuarie – 28 februarie 2022, arată INS.
Evoluţia cantității de lapte de vacă colectate de unităţile procesatoare
