România, printre țările din UE cu cea mai mică producție de lapte de consum
Violina Gorcinschi-Jitaru -
România se află pe locul 18 din 27 la producția de lapte de consum în UE, conform unui clasament făcut public de Eurostat și care folosește date raportate pentru anul 2021. Situația privind producțiile naționale de lapte de consum a fost făcute publică cu ocazia Zilei Laptelui, sărbătorită pe data de 1 iunie.
În 2021, la nivelul statelor membre s-au produs, în total, 23,2 milioane de tone de lapte de consum. Cea mai mare producție de lapte din UE o are Germania, cu 4,4 milioane de tone. Pe locul doi se află Spania – 3,4 milioane de tone, pe trei Franța – 3 milioane de tone, iar pe locul patru, Italia – 2,5 milioane de tone.
Comparativ cu statele fruntașe la producția de lapte de consum, România are o producție foarte scăzută. Nici măcar o jumătate de milion de tone de lapte de consum nu s-au produs, în mod oficial, în țara noastră în cele 12 luni ale anului 2021. În România sua produs numia 400.000 de tone de lapte de consum într-un an, ceea ce plasează țara noastră la coada clasamentului, urmată de Croația, Slovacia, Slovenia.
Cele mai mici producții de lapte de consum din UE s-au înregistrat în Bulgaria, Latvia și Cipru, țări unde nu s-a depășit pragul de 100.000 de tone.
România, pe ultimul loc în UE la producția de lapte pe cap de vacă în 2021
Tot pentru 2021, Eurostat a realizat un raport privind producția de lapte pe cap de vacă. De data aceasta, țara noastră s-a aflat pe ultimul loc, vacile din România având cea mai mică productivitate din UE, cu doar 3.362 de kilograme. În rândul statelor membre, producția de lapte pe cap de vacă este cea mai mare în Danemarca (10.097 de kilograme) și Estonia (10.020 de kilograme).
Fermele de vaci de lapte din Uniunea Europeană (UE) au produs aproximativ 161,0 milioane de tone de lapte crud în 2021, ceea ce ar reprezenta o creștere de la an la an de 0,7 milioane de tone. Această stabilitate a producției (+0,4% față de 2020) a fost susținută de producția mai mare la fermele din Italia (+4%) și Irlanda (+6%), dar scăderi în Germania, Franța și Țările de Jos (toate -2%).
