Destin tragic pentru un producător italian de brânzeturi – a murit strivit de mii de roți de parmezan
Angelica Lefter – Agrointeligența
Un producător de brânzeturi italian a decedat după ce mii de roți de parmezan au căzut peste el. Bărbatul a vrut să verifice starea aparaturii din camera în care păstrau 25.000 de roți de brânză, dar soarta i-a fost pecetluită de un singur raft care n-a rezistat greutății brânzeturilor și s-a rupt, declanșând o adevărată avalanșă de parmezan. Pe lângă decesul bărbatului, pagubele economice se ridică la 7 milioane de euro.
Italianul producător de brânzeturi, din Lombardia, Giacomo Chiapparini, a murit strivit de roţile imense de parmezan căzute după ce un raft care s-a rupt a provocat un efect de domino făcând să cadă mii de roţi de brânză, fiecare dintre ele cântărind în jur de 40 de kilograme, au relatat BBC şi AFP, preluate de news.ro.
Pompierii au avut nevoie de 12 ore pentru a găsi trupul bărbatului acoperit de roțile de parmezan
Tragicul eveniment s-a petrecut duminică seara, 6 august, iar victima este Giacomo Chiapparini, un om de afaceri în vârstă de 74 de ani. Pompierii au anunţat, luni – 7 august, că a fost nevoie de 12 ore pentru a găsi corpul omului de afaceri.
”A trebuit să mutăm brânzeturile şi rafturile cu mâna. A fost nevoie de 12 ore pentru a găsi victima, luni dimineaţă”, a declarat pentru AFP Antonio Dusi, un oficial al pompierilor din Bergamo, subliniind natura ”complexă” a intervenţiei lor.
Pagube de 7 milioane de euro în urma prăbușirii rafturilor cu parmezan
Unele dintre roţile de parmezan ar fi căzut de la o înălţime de 10 metri, iar un localnic a declarat presei italiene că prăbuşirea a sunat ”ca un tunet”.
Membrii familiei victimei, s-au alarmat din cauza zgomotului provocat de roţile de brânză și au apelat serviciile de urgenţă.
Depozitul, situat în Romano di Lombardia, la aproximativ 50 de kilometri est de Milano, conţinea în total de 25.000 de roţi de Grana Padano, o brânză tare asemănătoare parmezanului, foarte populară în Italia, care se depozitează pe rafturi metalice.
Potrivit cotidianului ”Il Corriere della Sera”, victima se afla singură în depozit, unde sunt depozitate roţile de brânză în perioada de maturare şi unde venise să verifice un robot care le întoarce şi le curăţă automat. Pagubele economice provocate au fost estimate la 7 milioane de euro.
Giacomo Chiapparini era un cunoscut producător de brânzeturi, care și-a ridicat propria fermă de le zero. Astăzi, acolo sunt produse până la 50 de roți de Grana Padano pe zi, din laptele propriilor vaci și vândute în propriul magazin, a scris bergamo.corriere.it.
