• ABONARE
  • Contact
  • Publicitate
  • Anunțuri
  • Audiență
  • Rețele sociale
  • Informații
  • Știri
  • Subvenții APIA
  • Vegetal
  • Zootehnie
  • Bursă cereale
  • Agribusiness
  • ARHIVA
  • CĂUTARE
  • Cizelarea strugurilor la recoltarea viței de vie: cum se face

    Violina Gorcinschi -

    Cizelarea strugurilor la vița de vie – cum se asigură un aspect estetic ciorchinilor la recoltare, dar și integritatea fructelor la transport și depozitare. Cizelarea ciorchinilor se efectuează prin îndepărtarea fructelor deteriorate. Cum se face corect cizelarea strugurilor aflați din acest articol.

    La recoltare, este important modul în care sunt culeși strugurii, pentru a nu produce răni și a nu afecta integritatea ciorchinilor. Un alt lucru la care viticultorii sunt foarte atenți este ca strugurii să fie suficient de arătoși și sănătoși pentru a fi valorificați corespunzător. Acest deziderat este asigurat de cizelarea strugurilor, prin eliminarea boabelor deteriorate sau afectate de boli.

    o persoana care taie un ciorchine de struguri
    Cizelarea strugurilor – sfaturi practice (foto: whistlersknoll.com)

    Cum se face cizelarea strugurilor la vița de vie

    Cizelarea strugurilor este o lucrare de toamnă la vița de vie, efectuată la momentul recoltării, prin care se ajustează încărcătura și se înlătură strugurii cu bobițe rău legate, tardiv formate sau deteriorate mecanic.

    Cizelarea strugurilor are loc odată cu recoltatul și este caracterizată de înlăturarea boabelor afectate prin intermediul unei foarfeci de cizelat.

    Cizelarea strugurilor se efectuează cu ajutorul unei foarfeci speciale de cizelat care elimină boabele care au fost atinse de putregai, verzi, cu aspect neplăcut, strivite, crăpate, stafidite, uscate, cu arsuri solare, moi, atacate de boli sau dăunători, pătate etc. Acești struguri pot duce la putrezirea fructelor în timpul transportului și depozitării și oferă un aspect inestetic, ce le scade valoare comercială în ansamblu.

    Tot cu ajutorul procedeului de cizelare se pot îndepărta, la necesitate, vârfurile lungi ale strugurilor de masă. Acestea oferă, de regulă, boabe cu aspect inestetic și concentrație mai mică de zaharuri.

    Cizelarea poate avea loc înainte de desprinderea ciorchinelui de pe vița de vie, înlăturând boabele deteriorate de la codiță (pedicel).

    Cizelarea după desprinderea strugurelui se efectuează ținând cu atenție strugurele de condiță, pentru a nu șterge pruina de pe boabe. Pruina este importantă deoarece oferă un aspect proaspăt fructelor. Ciorchinele se examinează integral, eliminând cu atenție boabele de la codiță.


    Te-ar mai putea interesa

    APIA – ultima oră despre plata avansului din subvenții! Fermierii cu banii în conturi! Avans APIA bovine 2024. Plata pe fermă în funcție de rasa vacilor – calcul Blocaj pe piața îngrășămintelor. Fermierii nu cumpără, în ciuda ieftinirilor. Prețuri actuale

    Ultimele știri

    Piața cerealelor se anunță instabilă în această săptămână. Prețuri la bursele mondiale Programul Prima Seră! Ajutor de 200.000 euro de la stat pentru micii fermieri Avans APIA și pentru fermele mai mari. Numărul fermierilor intrați pe lista de plăți, până astăzi