Cele mai bune rase de porci pentru Crăciun. Prețuri
Angelica Lefter – Agrointeligența
Cele mai bune rase de porci pentru Crăciun – prețuri. Crescătorii de porci spun că românii caută în această perioadă să cumpere porci crescuți în gospodărie, în special exemplare din rase pentru carne. Prețurile pentru porcii de Crăciun pornesc de la 13 lei în viu.
Într-o localitate din Alba, un gospodar a sacrificat un porc de peste 500 de kg, crescut doi ani cu hrană sănătoasă, precum boabele de porumb. Cinci oameni au fost necesari să scoată porcul din coteț, iar de la fermă a fost transportat cu tractorul. Exemplarul este un metis din rasele Marele Alb și Landras, care a trecut proba cântarului.
Pentru a putea sacrifica animalul, a fost nevoie de o mână de ajutor. ”Ca și greutate, poți să îl compari cu un vițel; este un vițel mai mare. E ce trebuie, pot să spun”, a explicat unul dintre cei care au participat la scoaterea porcului din coteț.
Citiți și: Preț carne 2024. Cât costă un kilogram de carne de porc cumpărată de la un mic fermier
Rase porci de Crăciun. Greutatea de sacrificare, peste 150 de kilograme
Fermierul Ioan Romulus Miclea are zeci de porci din rase de carne, căutați de clienți. Sunt rezervați din timp, iar cei care îi cumpără pot să își aleagă cel mai frumos exemplar. ”Cine își cumpără, își cumpără un porc; nu se adună doi inși să cumpere un porc. Pentru familie, eu pot să îl tai. Să aibă peste 150-170 de kilograme. Mai am vreo 20, dar vreo 50 am dat”, a spus crescătorul citat de Știrile Pro TV.
Rase porci de Crăciun. Marele Alb și Landrace, cele mai apreciate
Un alt gospodar, Nicolae Hada, a crescut trei porci din aceeași rasă pentru a-i sacrifica de Crăciun, unul pentru familie, ceilalți doi pentru vânzare.
”E al meu, îl țin pentru familie, și doi sunt de vânzare, și sunt arvuniți. Sunt Marele Alb și cu Landras. Au mai multă carne. În jur de 15-16-17 lei, pe aici se învârte prețul. Sunt crescuți natural, numai cu furaje produse de mine. Carnea e gustoasă, e fragedă”, a menționat crescătorul.
Conform tradiției, porcii sunt sacrificați de Ignat, care va fi pe 20 decembrie.
