Trecerea unei ferme la sistem bio: perioade de conversie pentru teren și animale, subvenții

Roxana Dobre - 4 februarie 2025 09:51

Trecerea unei ferme de la convențional la sistemul ecologic sau bio presupune o certificare și o perioadă de conversie. Toți pașii ce trebuie urmați sunt stipulați în legislația națională ce urmează direcțiile trasate de legislația europeană ce reglementează agricultura ecologică. Iată ce trebuie să faceți pentru a deveni un fermier bio cu acte în regulă.

Direcțiile agricole de la nivelul județelor informează periodic producătorii despre psobilitatea de a deveni fermieri bio. Producția ecologică este una ce urmează anumite rigori, dar și prețurile pe care le primesc fermierii pentru produse este mai ridicat, corelat, bineînțeles, cu calitatea oferită. La nivel național, înregistrarea activității operatorilor sau a grupurilor de operatori care realizează activități de producție agricolă, pregătire/prelucrare, distribuție/introducere pe piață, depozitare, import, export, de produse ecologice sau în conversie în agricultura ecologică este reglementată prin Ordinul MADR nr. 45/2022.

Trecerea la agricultura bio. Pași de urmat

Fermierii care vor să producă bio trebuie să primul rând să încheie un contract cu un organismul de control (OC) aprobat pe teritoriul României. Lista organismelor de control aprobate pe teritoriul României este publică pe site-ul www.madr.ro, secțiunea Agricultură, subsecțiunea Agricultură ecologică.

Mai departe, fermierii trebuie să depună o fişă de înregistrare la Direcția Agricolă Județeană (DAJ) sau a Municipiului București, însoțită de următoarele documente:

• Contractul încheiat între operator şi organismul de control;
• Declaraţia pe propria răspundere pentru deţinerea documentelor necesare înscrierii în agricultura ecologică (anexa nr. 11 din Ordinul nr. 45/2022);
• Certificatul eliberat de organismul de control pentru operatorii care se înscriu în agricultura ecologică începând cu anul II de conversie și lista membrilor grupului de operatori, astfel cum este definit la art. 36 din Regulamentul (UE) 2018/848 (unde este cazul).

Operatorii care au puncte de lucru pe raza mai multor judeţe depun fișa de înregistrare la DAJ/DAMB pe raza judeţului în care au sediul social, iar în fişa de înregistrare se menţionează toate punctele de lucru, din toate judeţele. Operatorii, persoane fizice, depun fișa de înregistrare la DAJ/DAMB pe raza județului căruia au domiciliul, indiferent de reședința stabilită.

Citiți și: Aurel Petruș: agricultura ecologică cu îngrășământ peletizat ecologic

Înregistrarea în agricultura bio. Termene obligatorii

Termenul obligatoriu pentru fermierii bio este data de 16 mai inclusiv, termen până la care operatorii/grupurile de operatori care desfăşoară activitatea de producţie au obligaţia de a-şi înregistra activitatea la Direcţiile pentru agricultură judeţene şi a municipiului Bucureşti. Operatorii/grupurile de operatori, care desfășoară activitatea de producție și care nu și-au înregistrat activitatea de producție până la data limită (16 mai inclusiv) își pot înregistra activitatea de producție până cel târziu la data de 15 noiembrie inclusiv, cu reînceperea perioadei de conversie, anul I.

Operatorii/grupurile de operatori se pot înregistra la DAJ/DAMB, astfel:

• personal, prin una din următoarele modalități:
  – depunerea documentelor în format fizic;
  – transmiterea documentelor în format electronic prin e-mail, fax;
  – transmiterea documentelor prin poștă sau curier;
• prin asociaţiile profesionale legal constituite sau prin organismele de control în domeniul agriculturii ecologice, în situaţia în care operatorul/grupul de operatori alege această
  opţiune. Acestea pot depune documentele operatorilor/grupurilor de operatori în format fizic sau le transmit prin poştă/curier ori în format electronic prin e-mail/fax, utilizând
  semnătura electronică a reprezentantului legal al asociaţiei/organismului de control sau a persoanei împuternicite.

În situaţia depistării unor neconcordanţe, după înregistrarea activităţii operatorilor/grupurilor de operatori, DAJ/DAMB notifică operatorul/grupul de operatori/asociaţia/organismul de control în vederea remedierii neconcordanţelor. Operatorul/grupul de operatori/asociaţia/organismul de control are obligaţia să remedieze neconcordanţele în termen de 7 zile de la primirea notificării.

Agricultura ecologică – perioade de conversie în sectorul vegetal

Trecerea de la agricultura convențională la agricultura ecologică se face într-o perioadă determinată de timp, pe parcursul căreia se aplică dispozițiile privind producția ecologică. Data de începere a perioadei de conversie este data înscrisă în fişa de înregistrare în agricultura ecologică a operatorului/grupului de operatori de către DAJ/DAMB sau, în cazul adăugării de suprafeţe/ animale noi, data înregistrării solicitării privind modificarea fişei de înregistrare în agricultura ecologică depuse iniţial.

Perioadele de conversie la agricultura ecologică în sectorul vegetal sunt, astfel:

• Perioadă de conversie de 2 ani pentru culturi anuale. Produsele semănate după 2 ani de la începutul conversiei terenului pot fi comercializate cu status de produs ecologic;
• Perioadă de conversie de 3 ani pentru culturi perene. Produsele recoltate după 3 ani de la începutul conversiei terenului pot fi comercializate cu status de produs ecologic;
• Perioadă de conversie de 2 ani pentru pajiști și culturi furajere, care după această perioadă pot fi folosite ca furaj ecologic.

Conversia unui teren agricol începe odată cu înregistrarea operatorului la DAJ/DAMB – data aprobării fișei de înregistrare, și data la care practicile devin conforme cu regulile de producție ecologică.

Agricultura ecologică – perioade de conversie în sectorul zootehnic

Trecerea la sistemul ecologic se poate face și în sectorul zootehnic, unde perioadele de conversie diferă în funcție de specia animalelor. Referitor la furajele în conversie, acestea înseamnă hrana pentru animale obținută în perioada de conversie la producția ecologică, cu excepția celor recoltate în termen de 12 luni de la începutul perioadei de conversite (primul an de conversie).

Conversia la bio a unui animal începe cu data la care operatorul își înregistrează activitatea de creștere a animalelor la DAJ/DAMB – data aprobării fișei de înregistrare, și data la care respectă condițiile de creștere în sistem ecologic (în ceea ce privește adăpstul, alimentația, profilaxia).

Perioade de reconversie la agricultura bio în funcție de specia animalelor:

• Perioadă de conversie de 6 luni pentru ovine și caprine pentru producția de lapte și de carne;
• Perioadă de conversie de 12 luni și cel puțin 3/4 din viață în agricultura ecologică pentru bovine și cabaline pentru producția de carne;
• Perioadă de conversie de 6 luni pentru bovine și cabaline pentru producția de lapte;
• Perioadă de conversie de 6 luni pentru porcine pentru producția de carne;
• Perioadă de conversie de 10 săptămâni (păsări de curte aduse în exploatație înainte de a împlini 3 zile) pentru păsări pentru producția de carne;
• Perioadă de conversie de 6 săptămâni pentru păsări pentru producția de ouă;
• Perioadă de conversie de 12 luni pentru iepurii ținuți pentru producția de carne.

Atenție: Nu poate fi recunoscută retroactiv perioada de conversie a animalelor. Conversia animalelor se poate realiza simultan sau nesimultan în raport cu conversia terenurilor.

Subvenții APIA pentru ferma bio și ferma în conversie ecologică

Fermierii care produc ecologic beneficiază pentru plățile directe de aceleași subvenții ca și cei din agricultura convențională. În cazul măsurilor compensatorii însă sunt achitate scheme ”dedicate” pentru aceste subvenții asttfel:

Plăţile compensatorii acordate pentru aplicarea de practici agricole ecologice în perioada de conversie – DR-04 – Agricultură ecologică – conversie sunt calculate sub formă de costuri standard pentru fiecare din cele 6 pachete propuse:

• Pachetul 1 – culturi agricole pe terenuri arabile (inclusiv plante de nutreţ) aflate în conversia la agricultura ecologică – 293 euro/ha/an;
• Pachetul 2 – legume (inclusiv cartofi) aflate în conversia la agricultura ecologică – 500 euro/ha/an;
• Pachetul 3 – livezi aflate în conversia la agricultura ecologică – 620 euro/ha/an;
• Pachetul 4 – vii aflate în conversia la agricultura ecologică – 530 euro/ha/an;
• Pachetul 5 – plante medicinale şi aromatice aflate în conversia la agricultura ecologică – 365 euro/ha/an;
• Pachetul 6 – varianta 6.1 – pajişti permanente aflate în conversia la agricultura ecologică – 143 euro/ha/an;
• Pachetul 6 – varianta 6.2 – pajişti permanente aflate în conversia la agricultura ecologică cu angajament de agro-mediu și climă – 39 euro/ha/an.

De asemenea prin DR-05 – Agricultură ecologică – menținerea certificării se achită următoarele subvenții:

• Pachetul 1 – culturi agricole pe terenuri arabile (inclusiv plante de nutreţ) certificate în agricultura ecologică – 218 euro/ha/an;
• Pachetul 2 – legume (inclusiv cartofi) certificate în agricultura ecologică – 431 euro/ha/an;
• Pachetul 3 – livezi certificate în agricultura ecologică – 442 euro/ha/an;
• Pachetul 4 – vii certificate în agricultura ecologică – 479 euro/ha/an;
• Pachetul 5 – plante medicinale şi aromatice certificate în agricultura ecologică – 350 euro/ha/an;
• Pachetul 6 – varianta 6.1 – pajişti permanente certificate în agricultura ecologică – 129 euro/ha/an;
• Pachetul 6 – varianta 6.2 – pajişti permanente certificate în agricultura ecologică cu angajament de agromediu și climă – 73 euro/ha/an.