Importurile României de lapte brut au explodat anul trecut. Creștere de 38,7% față de 2023
agrointeligenta.ro -
România a importat anul trecut cu 38,7% mai mult lapte brut față de 2023, în timp ce cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile de procesare de pe piața internă a crescut cu 4,6%, potrivit datelor publicate vineri de Institutul Național de Statistică (INS) și citate de Agerpres.
Astfel, cantitatea de lapte brut importată de unitățile de procesare a ajuns anul trecut la 159.812 tone, iar cantitatea de lapte colectată de pe plan intern a fost de 1,26 milioane de tone.
Producția de lactate a consemnat o creștere pe toate componentele în perioada menționată, respectiv la lapte de consum, smântână de consum, lapte acidulat, unt și brânzeturi, cea mai mare creștere de producție fiind înregistrată la unt (+9%). Cantitatea totală de unt obținută în perioada 1 ianuarie – 31 decembrie 2024 a fost de 11.945 de tone.
La brânzeturi, producția totală a fost de 109.655 tone, mai mare cu 7,42% față de cea înregistrată în perioada 1 ianuarie – 30 septembrie 2023, din care 101.729 tone provenită din lapte de vacă.
Citiți și: Fermier cu 15 vaci: Am ieftinit brânza la 25 de lei kilogramul și lumea tot nu este mulțumită
A crescut ușor și cantitatea de lapte colectat din ferme
În luna decembrie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploatațiile agricole și centrele de colectare de către unitățile de procesare a crescut cu 4,8% față de luna noiembrie 2024 și cu 8,8% față de luna decembrie 2023.
În ultima lună a anului, raportat la noiembrie, cea mai mare creștere a producției s-a înregistrat la unt (+27,9%), iar cea mai mare scădere a producției a fost consemnată la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare), cu 8,0%.
Cantitatea de lapte brut importată de unitățile de procesare a scăzut în decembrie 2024 față de luna precedentă cu 7,6%.
Datele INS arată că, față de luna corespunzătoare din anul precedent, în decembrie 2024 cantitatea de lapte de vacă adunată de unitățile procesatoare a crescut cu 8,8%, la 102.164 tone vs 93.933 tone în 2023.
Producția de brânzeturi a înregistrat cea mai mare creștere, de 13,1%, la 8.977 de tone (7.940 tone în 2023), iar cea mai mare scădere s-a înregistrat la smântână de consum (-7,1%), la 6.298 tone (vs 6.777 tone în 2023).
Cantitatea de lapte brut importată de unitățile de procesare a crescut în luna decembrie 2024 cu 14,8% față de luna corespunzătoare din anul precedent, la 14.670 tone.
