Fermierii polonezi se revoltă: Supermarketurile ne refuză marfa și preferă să vândă ouă din România!
Violina Gorcinschi-Jitaru -
Ouăle din România au umplut rafturile magazinelor din Polonia. Supermarketurile poloneze au început să refuze ouăle produse în sistem super-intensiv de la fermierii locali, preferând să cumpere marfă din România sau Olanda, reclamă producătorii din Polonia care arată că gripa aviară este factorul care a perturbat piața, reducând semnificativ efectivele de păsări din țară.
Supermarketurile din Polonia au început să refuze ouăle de la găini crescute în sistem super-intensiv, în baterii, urmând trendul la nivelul UE pentru bunăstarea animalelor. De aceea, la raft, polonezii găsesc, printre altele, ouă din România și Olanda. Fermierii se plâng că magazinele nu îi informează pe clienți în legătură cu proveniența străină a ouălor, a raportat Camera Națională a Producătorilor de Păsări și Furaje (KIPDiP).
Fermierii polonezi spun că pot asigura necesarul intern de ouă
Katarzyna Gawrońska, directorul Camerei Naționale a Producătorilor de Păsări și Furaje, a explicat că lipsa ouălor autohtone din unele magazine nu este vina producătorilor polonezi, ci politica comercială a anumitor magazine, potrivit farmer.pl. ”În ciuda focarului de gripă aviară din Polonia, producția de ouă este suficientă pentru a satisface nevoile interne. Din păcate, unii comercianți cu amănuntul au luat decizii riscante de a opri vânzarea ouălor de la găini crescute în sistem super-intensiv, ceea ce duce acum la o situație în care unitățile de ambalare de ouă poloneze trebuie să importe ouă de fermă din afara Poloniei”, a spus Gawrońska.
Citește și: Criză de ouă în SUA și în UE. Ilie Van, UCPR: Pe noi ne salvează găinile crescute în gospodăriile țărănești
Șefa KIPDiP a reamintit că, la etapa depunerii declarațiilor de către lanțurile de retail, cofetării și hoteluri despre renunțarea la ouăle obținute de la găini crescute în baterii, Camera a atras atenția asupra riscurilor pe care le prezintă această decizie, printre altele. sub forma unei amenințări cu lipsa ouălor din ferme alternative.
Aceasta a adăugat că, deși tendința de a abandona producția de ouă obținute prin sistemele intensive este destul de puternică în Europa, Comisia Europeană, a anunțat o interdicție viitoare a creșterii în sistem intensiv și super-intensiv pentru găinile ouătoare, însă nu a propus încă reglementări relevante, explicând că are nevoie de analize suplimentare ale efectelor unei astfel de decizii.
Ouăle din Polonia, obținute prin sistem super-intensiv
Gawrońska a remarcat că Polonia este un mare producător de ouă, dar acestea sunt obținute în principal din creșterea păsărilor în sistem super-intensiv, în baterii, iar trecerea la un alt sistem de creștere este extrem de costisitoare și presupune un proces lung. Potrivit datelor Ministerului Agriculturii, în 2023 aproximativ 72% dintre găinile ouătoare din Polonia au fost crescute în sisteme super-intensiv, puțin peste 20% – sistem liber; 5,8% – în sistem intensiv, iar producția de ouă ecologice a reprezentat mai puțin de 1%.
Un alt motiv pentru scăderea producției poloneze de ouă este gripa aviară, care afectează și găinile ouătoare. Numai în acest an, aproximativ 4,5 milioane de capete au fost sacrificate păsări bolnave, din fermele de contact și prin lichidarea preventivă. În ultimele luni ale anului 2024, aproximativ 1,7 milioane de găini au fost eliminate. În total, aproximativ 10% din stoc a fost lichidat în ultimele luni. Dacă ținem cont de faptul că producătorii s-au abținut de la completarea efectivelor în 2024, drept urmare numărul găinilor crescute în Polonia anul trecut a scăzut cu aproape 5 milioane de capete, în prezent mai mic cu aproape 20% decât acum un an, a remarcat Camera.
Citește și: SUA investește un miliard de dolari pentru a reduce prețul ouălor și a gestiona gripa aviară
”KIPDiP atrage atenția și asupra situației cu producția de ouă din SUA. Deficitul de acolo este atât de mare încât se ia în considerare legislația federală care să blocheze interzicerea vânzării ouălor obținute prin sistem intensiv în unele state. Motivul este gripa aviară, care a redus numărul de găini ouătoare cu aproximativ 20%. Partea americană investighează în prezent posibilitățile de a trimite ouă poloneze în SUA la KIPDiP, producătorii polonezi declară posibilitatea de a vinde o cantitate mare de produse de prelucrare a ouălor, dar posibilitățile de export de ouă în coajă sunt limitate”, a informat Gawrońska.
