Găinile fac ouă fără cocoș? Cum se ouă și se reproduc găinile
Violina Gorcinschi-Jitaru – Agrointeligența
Se pot oua găinile fără cocoș? Cât este importantă, de fapt, prezența cocoșilor în efectivul de păsări de curte. Găinile pot produce ouă de consumat în mod natural, astfel că există alte motive practice pentru care crescătorii aleg să țină cocoși în grupul de găini. Află care sunt avantajele creșterii cocoșilor și cum se reproduc găinile în acest articol.
Producția de ouă la găini depinde de hormonii reproductivi ai găinilor, de alimentație și de condițiile de îngrijire. Dacă se urmărește doar producția de ouă comestibile, prezența cocoșilor este opțională. Deși sunt protectivi față de grup, aceștia pot fi și agresivi și gălăgioși. De aceea, se ține cont că sunt esențiali pentru a produce pui, dar nu neapărat ouă.
Se pot oua găinile fără cocoș? Da, dar nu vor avea ouă fertile
Găinile se pot oua natural fără cocoș când ajung la maturitate, însă ouăle nu sunt fertile, adică nu se pot produce pui din ele. Cocoșul este util în acest proces dacă se dorește înmulțirea efectivului. Sistemul reproductiv este cel care duce la producția de ouă, nu masculii.
Găina produce ouă ca urmare a activității hormonale care este influențată de alimentație, lumină și starea de sănătate generală. Practic, oul este un ovul dezvoltat, învelit în albumină (albuș) și coajă, pregătit să fie eliminat chiar dacă nu a fost fecundat.
De aceea, în gospodăriile sau fermele unde există doar găini ouătoare, păsările se pot oua fără dificultate regulat, fără a fi necesară prezența cocoșilor, atât timp cât sunt hrănite și îngrijite corespunzător.
Pentru a produce pui, însă, cocoșul este necesar. Acesta fecundează în interiorul găinii, iar oul ieșit ulterior este fertil – poate fi clocit natural de o găină cloșcă sau incubat artificial pentru a produce un pui.
Există părerea greșită că ouăle au nevoie de masculi pentru a fi produse, însă ouatul este un proces biologic normal pentru o găină dezvoltată, similar cu ovulația la mamifere. Prin urmare, chiar dacă sunt doar găini în gospodărie, oamenii tot se pot bucura de ouă proaspete, fără comportamentul teritorial și agresiv al cocoșilor.
Găinile pot deveni cloști chiar în lipsa ouălor fertile
Ouăle produse de o găină fără reproducere sunt nefertile, ceea ce înseamnă că nu conțin un embrion și nu pot da naștere unui pui. Cu toate acestea, ele sunt complet normale din punct de vedere nutrițional și perfect comestibile. Aspectul, gustul și valoarea lor nutritivă sunt identice cu cele ale ouălor fertile. Majoritatea ouălor din comerț provin de la găini crescute fără cocoș.
Pe lângă faptul că găinile pot produce ouă fără cocoș, și clocitul este tot independent. Găinile devin cloști din instinct, datorită hormonilor materni, nu a ouălor fertila. Găina va încerca să clocească ouăle, chiar dacă acestea nu sunt fecundate și nu pot produce pui.
Cum se reproduc găinile
Iată cum se produc ouăle fertile, pas cu pas:
- Împerecherea: Cocoșul se urcă pe găină și îi transferă sperma printr-un contact scurt între cele două cloace (deschiderea comună pentru sistemul urinar, digestiv și reproducător). Acest proces se numește „sărut cloacal”.
- Depozitarea spermei: Materialul seminal ajunge în tractul reproductiv al păsării, unde poate fi stocat în „tuburile de stocare a spermei” din apropierea oviductului pentru până la 2-3 săptămâni.
- Fertilizarea: Când ovulul (gălbenușul) este eliberat de ovarul găinii, acesta trece prin oviduct. Dacă în acel loc există spermă, ovulul poate fi fecundat la începutul traseului, înainte de a începe formarea albușului și a cojii.
- Formarea oului: După fertilizare, oul continuă să se formeze în oviduct. Se formează albușul, apoi membranele, iar la final coaja de calciu. Tot procesul durează circa 24-26 de ore.
- Ouatul: Oul fertilizat este ouat la fel ca unul nefertil. Diferența este că, ținut la căldură, sub cloșcă sau la incubator, ouă fertilizat se dezvoltă și după 21 de zile iese un pui.
Citește și: Stimularea producției de ouă la găini iarna. Sfaturi practice
Merită păstrarea cocoșilor în efectiv? Avantaje și dezavantaje
Păstrarea sau nu a cocoșilor în efectivul de păsări este lăsată la latitudinea fiecărui crescător. Fiecare ia în calcul plusurile și minusurile acestei decizii.
Avantajele creșterii cocoșilor:
- Cel mai mare avantaj al ținerii cocoșilor este capacitatea lor de a proteja grupul de prădători. Cocoșii vor lupta până la moarte în timp ce își protejează găinile, cu șoimi, bufnițe, câini mici, vulpi și multe altele.
- Cocoșii devin gălăgioși avertizează găinile în caz de pericol iminent.
- Cocoșii sunt uneori criticați pentru că pot fi agresivi față de oameni, dar face parte din natura lor, au un instinct înnăscut de a-și proteja stolul.
- Cocoșii sunt atât de grijulii, încât chiar vor chema găinile dacă găsesc gustări delicioase,cum ar fi larve sau ceva bun în grămada de compost.
- Cocoșii vor ajuta, de asemenea, la creșterea efectivului, prin fertilizarea ouălor. Grupul e frumos și bine organizat, primăvara probabil câteva găini vor deveni cloști.
Citește și: Cum protejăm găinile de caniculă pentru a menține producția de ouă
Pe de altă parte, există și minusuri când vine vorba de păstrarea cocoșilor:
- Cocoșii pot fi agresivi. Agresivitatea are dublu efect – unii fermieri îi țin pentru natura protectoare, alții preferă să nu îi aibă. Cocoșii adulți au pinteni pe picioare care pot răni foarte tare. O soluție ar fi dresarea acestora pentru a nu percepe oamenii ca pe un pericol.
- Cocoșii sunt gălăgioși. Prezența lor îi poate deranja pe vecini și acest lucru poate crea probleme.
- Cocoșii sunt duri cu găinile. În efectiv trebuie să existe un raport echilibrat femele-masculi. Prea mulți cocoși și prea puține găini pot cauza supraînmulțirea. Găinile pot începe să-și piardă penele de pe spate și se pot epuiza fizic. 10 găini la 1 cocoș este un raport bun de crescut.
